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向西飞越三千公里,从零上二十度到冰天雪地的甘肃、青海六日五夜

原标题:向西飞越三千公里,从零上二十度到冰天雪地的甘肃、青海六日五夜

前言

一路向西,从零上二十度的福建厦门,飞越三千公里,到寒风萧瑟、甚至冰天雪地的甘肃、青海,这场说走就走的旅行,转瞬即逝,却收获满满。

2018年11月中旬,六日五夜,见识了世界最大的艺术宝库——敦煌莫高窟,叶已落尽却别有风情的金塔胡杨林,媲美克罗拉多大峡谷的张掖平山湖大峡谷,白雪皑皑的青海塔尔寺,还有每天不断换花样的羊肉大餐,手抓羊肉、羊肉火锅、烤羊肉。。。现在想起来,依然口水真流!

行程安排

时间:2018年11月12日——2018年11月17日

Day1:厦门7:25飞机(经停长沙)13:15到兰州,景点:黄河铁桥、白塔山公园、水车博览园,美食:手抓羊肉、手撕牛肉、馓子烙馍,19:00~第二天8:38(K367)一夜火车到敦煌。

Day2:景点:敦煌莫高窟,美食:驴肉黄面、拌羊头肉、羊脑壳,住宿:敦煌。

Day3:敦煌(K43)7:30~12:33酒泉,景点:金塔胡杨林,酒泉南(D2750)16:59~18:12张掖西,美食:羊肉火锅,住宿:张掖。

Day4:景点:张掖平山湖大峡谷、七彩丹霞地质公园,美食:臊面包子、孙记炒炮、烤羊肉,张掖西(D2706)17:54~19:41西宁,住宿:西宁。

Day5:遇见大雪,打雪仗,堆雪人,景点:塔尔寺,西宁(D2674)16:29~17:41兰州西,住宿:兰州。

Day6:闲逛街市,美食:兰州牛肉面,兰州站(C8507)11:49~12:28中川机场,14:15~18:55飞回厦门。

穿衣指南

十一月中旬的甘肃、青海,室外气温大约在零下二三度到零上二三度,保暖衣裤、羽绒服等是必须的,遇上下雪,帽子、口罩、围巾、手套更是必要。

室内有暖气,有时达到25度以上,因此薄衣裤也是要带的。

预防高原反应

甘肃、青海西宁的海拔在1500~3000米之间,虽然不算高,但对于常年生活在海边的我们,还是有些不习惯的。最常出现的症状,就是剧烈头痛、胸闷气短等。

这次解决头痛的是芬*得,刚觉得有点痛,赶紧吞一颗,很快止痛,非常有效。

登高时出现的气喘,就只能大口深呼吸,给身体尽可能多的氧气,或者还有什么其他有效的方法,请大家提供给我吧。

难忘甘肃:见识黄河第一桥,一夜火车到敦煌

赶一大早头一班飞机,从厦门7:25起飞,经停长沙一小时,直到下午13:15近六小时才到兰州。在飞机上解决早餐、午餐,好久没坐这么久的飞机了。

出机场后,车程一个半小时,首站参观黄河第一桥——中山桥。

这是一座跨黄河的铁桥,建于光绪三十三年(1907年),原名“兰州黄河铁桥”,后因纪念孙中山先生而改名“中山桥”。

此桥是由德国泰来洋行包修,当年所有的建筑材料都从德国运来,历时三年,造价白银三十万六千余两。桥长234米,宽7.5米,六墩五孔,桥上飞架五座弧形钢架拱梁。

做为黄河修建最早和唯一保存至今的钢架桥梁,目前已经不再通车,而变成步行桥,除了具有特别的观赏性,还是历史的见证,又具备文物的价值。

有意思的是,1989年,保固期八十年期满时,德国相关方面还发函兰州市政府,询问铁桥的近况,并声明合同到期。德国人的严谨与守约还真是值得称道!

第一次来到母亲河旁,合影留念是必须的。

中山桥的另一头是白塔山公园。

白塔山上有座白塔寺,据说始建于元代,当时是为了纪念去蒙古谒见成吉思汗却病故于兰州的一位著名喇嘛,不过原塔早已不存在,现在的是明代于旧址上重建的。

公园内,亭台楼阁,飞檐红柱,是市民们休闲娱乐的好场所。

偶遇一位头发斑白的老者,正在回廊里放声歌唱,非常标准的男高音,佩服佩服!

晚饭前还有些时间,匆匆逛了一下水车博览园。

水车博览园距离中山桥,不过10分钟的车程,但兰州也是个堵车的大城市啊~ 而且兰州对小车的限行规定颇为复杂,如果要自己开车的,需事先查清楚。

兰州,素有“水车之都”之称,五十多年前黄河两岸水车林立,蔚为壮观。水车博览园内,数十轮大大小小、风格粗犷的水车,可惜是枯水期,水车都处于关停状态,可观赏度不高。

因为晚上要赶火车,所以晚餐选择在兰州站附近的“玉杰胖妈妈”,就在兰州大学斜对面。

入乡随俗,先来一杯改良版的三泡台。这种非常具有当地特色的茶饮,原料有绿茶、红枣、桂圆、枸杞、杏干、冰糖等,呷上一口,绿茶的清、干果的香、冰糖的甜相互交融,即使是喝惯功夫茶的我们,也并不难接受。

药,药,切克闹,饹馍卷馓子来一套!饹馍,类似煎饼,不过它是用未发酵的面团做的。馓子,做为一种口感香脆的油炸食品,和着黄瓜条、葱段、酸菜及酱料,用薄薄的饹馍包裹起来,咬一口,外柔内脆,别有风味。

酿皮,口感软中带Q,特调的酱料,酸辣爽口。

手抓羊脖,西北羊肉质鲜嫩,没有腥膻味,只是简单的水煮,就十分美味,特别是羊脖,肉质特别紧实细嫩,好吃到停不下来啊!

甘肃民乐紫皮大蒜,特别辛辣多汁,和着羊肉一起吃,那个爽劲啊,至今难忘。听当地朋友说,这种大蒜如果拿到南方种植,辛辣程度就会大减。

晚饭后,匆忙赶往兰州站,虽然餐厅距离也就十分钟车程,但兰州的堵车情况不容忽视,所以还是要多预留些提前量。

兰州站始建于1952年,历史蛮久的,相对而言面积较小,人流量又很大。

网络购票需打印出纸质车票,这里的自助打票机有二三十台,基本不用排队。

打好票据,赶往候车室。候车室内,那叫一个人山人海,不要说坐了,站着排队验票,都不知道要排多久。所以我们选择到“高雅候车室”,需另缴费10元/人,这里有座位,而且都是按摩椅,刷一下享受几分钟,松弛松弛,而且还可以优先上车。

从晚上七点到第二天八点多,一夜火车到敦煌。

这一夜的睡眠,摇摇晃晃,断断续续,迷迷糊糊。手机的网络信号亦是如此。

大西北的日出较迟,上午八点钟太阳才慢慢升起,在火车上欣赏戈壁滩上的朝阳,于我而言也是初次体验呢。

对了,火车上有列车员在售卖早餐,稀饭、小菜、面食等,价格都比较实在。

难忘甘肃:淡季出行,超值感受敦煌莫高窟,还有驴肉黄面、羊脑壳

从敦煌站到莫高窟数字展示中心,距离不到两公里,打车也就五分钟吧。

在敦煌莫高窟数字展示中心的售票处购票,淡季门票只需90元/人(成人票)。

(说明:2018-10-10到2019-03-31期间,莫高窟参观预约网进行系统升级,在线预约购票暂停,可持有效身份证到售票处预购三天内的门票。)

先观赏两部时长20分钟的影片,每半小时开放一次。

第一部是关于莫高窟历史文化背景的《千年莫高》,初步了解那一段尘封的历史。屏幕很大,最好往后排坐。

然后移步到后面的球幕电影室,观看第二部影片《梦幻佛宫》。18米直径,500平方米超大球形荧幕,鱼眼镜头拍摄的180度超视角逼真画面,全方位立体声的音响效果,展现了部分不对外开放的洞窟。那精美仿佛触手可及,心中无比震撼!

接着乘坐免费的大巴摆渡车,前往莫高窟实地参观,大约15分钟的车程。

一位专业讲解员带领大约十几人,每人配戴专门的耳机,一个半小时的游览,我们参观了十几个洞窟,这也是淡季出行的好处,旺季的话,只能参观八个洞窟。

参观这座世界最大的佛教艺术宝库,全程都怀着崇敬而激动的心情,不仅细细听着讲解,还扫描洞窟前的二维码,查看相关资料。

因为洞窟内是不能拍照的,所以我从官方网站上找了几张图片,聊以纪念。

痛惜当年流失的巨量精品,以及后世的无知破坏;惊叹这美轮美奂的佛国世界,异彩纷呈,如梦似幻。。。

一千五百多年前,北魏,禅定佛像,嘴角那一丝微笑,称之为“东方的蒙娜丽莎”也不为过。

一千两百多年前,盛唐,体量庞大的涅槃佛像,看透生死,岂是凡人。

一千一百多年前,中唐,观无量寿经变,乐舞场面中的“反弹琵琶”,令人叫绝。

。。。。。。

结束讲解后,我们到莫高窟最大的标志性建筑——九层楼前,拍照留影,做最后的辞别。

时已深秋,满树枯黄,遍地落叶,就像我对莫高窟的感觉,依依难舍,意犹未尽。

在搭乘摆渡车回数字中心前,还可以先到莫高窟停车场前的陈列中心,这里有一些复制的洞窟,值得一看。

从莫高窟数字展示中心打车,前往敦煌太阳大酒店,大约20分钟车程,29元。听说是敦煌第二大的酒店,设施设备还算齐全,只住一晚,要求不高。

安顿好后,出发觅食。敦煌市真的不大,打车费用基本5元搞定。不怕冷的话,步行也是可以的。

莫高窟壁画艺术中的“反弹琵琶”,是敦煌市的城标,广场上、马路边,随处可见。

到了敦煌,驴肉黄面是一定要吃的。这里驴肉黄面馆很多,权衡之后,我们选择了始创于清末,传承五代的顺张黄面馆,听说有不少名人都来过呢。

寒风瑟瑟之中,一锅驴肉什锦暖锅最适宜。驴肉很肥但不腻,蘸点特调的辣酱,很适口。还有驴肉丸子、豆腐、蔬菜等,边煮边吃,热乎乎的。一份50元。

吃了驴肉,还要黄面。由小麦粉配以沙漠碱性植物制作,煮熟后呈现黄色,因此得名。

面条筋道有弹性,拌着豆腐、菌菇做成的浇头,入口滑爽,一份14元,分量挺多,两个人吃也足够了。

因为是旅游淡季,街上许多餐厅都处于歇业状态。不过因为天空中飘着细雪,虽然只有短短几分钟,也让南方人雀跃不已。

这里的干果种类很多,单是杏脯就有好几种,还有椰枣、桃脯等等,乌梅的个头超大超有肉,还有许多都不认识的。

杏皮水,是敦煌的招牌饮料,大概就像老北京的酸奶、青岛的崂山可乐、西安的冰峰汽水一样的存在吧。据说是由当地的李广杏的杏皮熬煮出来的,口感酸甜,不过大冬天的喝冷饮,还是有点不适。我们在街边的果脯店里买的,2.5元一杯。

接下来,重口味的来啦!

拌羊头肉,虽说西北羊没有什么膻味,但羊头肉还是有股独特的异香,羊头上各部位的肉,有的脆,有的软,口感丰富,和着辣椒一起吃,蛮爽的。

羊脑壳,10元一个,因为没吃过,特意点一个尝尝。端上来的时候,森森白骨,蛮惊悚的。主要吃羊眼和羊脑,撒点辣椒粉,浅尝还可,整个都吃掉的话,还是有些腻。

难忘甘肃:叶已落尽的金塔胡杨林,别有风情,还有张掖的羊肉火锅最窝心

因为要搭乘早班火车离开敦煌,所以早早起床,打车20分钟到敦煌站。

清晨六点多,天还没亮,街上的餐饮店都还未开门营业,听司机大哥说,只有少量小吃店在卖拉面。

从敦煌站到达酒泉站需5个小时,出站时已经12点半过了。

金塔胡杨林景区距离酒泉站,60多公里,近1个半小时的车程。我们选择较容易的交通方式,包车,往返350元。

“生而千年不死,死而千年不倒,倒而千年不腐”,就是这样素有“沙漠三千岁”之称的英雄树,地球上的活化石,每年的最佳观赏期只有短短半个月。

每年九月下旬胡杨开始变色,最终成为一片灿烂的金黄,通常10月1日至15日是最佳的观赏期。然后随着气温下降,到10月20日左右,叶片落尽,芳华不再。

上图是官网的图片,下图则是我于11月中旬在现场拍到的,对比强烈吧?

温馨提示:2018-11-1到2019-3-31,金塔胡杨林景区免门票,景区的观光电瓶车也不开了,游客可自驾车进入景区,7座以下的收停车费30元/辆。

气温已降至零下两三度,有些较浅的水面上已结了一层薄薄的冰。

寒风中落尽叶片的胡杨林,因着那一汪清澈如镜的水面,倒也是别有一番风情啦。

这株千年观音杨,与众不同,树大根深,枝桠整齐,真是有几分神似千手观音。

树杈上系满了红布条,许愿卡,寄托了人们的美好愿望。

在回程的出租车上,我们网购了酒泉南到张掖西的动车票(因为是旅游淡季,临时购买动车票也没问题)。

一个半小时后,我们已经来到朋友介绍的这家米大姐涮羊肉餐厅。

开场的照例是一杯三泡台,这款以绿茶、红枣、桂圆、菊花、果干等泡制的茶饮,滋阴润肺,特别适合大西北的气候。

特色清水铜火锅端上来,紧跟着是这一大盘,有做汤底的姜葱、香菇、辣椒和羊骨头,喝羊肉汤时要加的葱花和香菜,还有特调的麻酱蘸料,以及吃羊肉时一定要搭的糖蒜。

放入汤底料、羊肉后的铜火锅,一下子就满满当当的,此时就是静等沸腾啦。

羊尾油,看着白白一片,许多人不敢吃,但其实涮烫后,软软的又有点韧性,一点也不油腻,口感很不错呢,而且烫完后的火锅汤会更香。

因为店家选择的是六个月的羔羊,所以即使是羊肋排,羊蝎子,也能烫火锅,煮熟后肉质酥软,有嚼头,太赞了!

西北的菜量感人,两斤羊肉,三个人都吃不完。

炸油香,是回族的特色小食,是用发酵过的面团油炸而成。据说是回民在逢年过节或婚丧大事之时才制作并相互赠送的食品。闻着香,口感也很好。

寒气逼人的夜晚,一顿热气腾腾的羊肉火锅,最窝心了!

难忘甘肃:张掖不止有七彩丹霞,还有中国版的“克罗拉多”——平山湖大峡谷

张掖的早晨,唤醒我们的是一碗臊面、两个包子。

臊面,是张掖的传统小吃,也是当地人日常的早餐。看着店里的小哥,捞面、加汤、加料,手速相当快,基本十几秒就一碗臊面新鲜出炉,好过瘾呢。

面里加了菠菜汁,因而呈现淡淡的绿色,口感很筋道,还有点脆口。

面汤是经过勾芡的,配料大概有肉片、豆干、葱花、香菜等,还有大量的胡椒粉,又热乎又刺激。一碗6元。

包子一元一个,相当于厦门这边两元一个的大小,面皮喧软,肉馅也不错,对于西北的面食我还是挺喜欢的。

吃过早餐,朋友带我们自驾车前往距离张掖市区60公里的平山湖大峡谷,这是近几年才开发出来的旅游景区,却已有“媲美克罗拉多大峡谷”、“比肩张家界”的美誉。

门票100元/人,景区观光车30元/人。

不能自驾车进入景区,只能乘坐景区的观光车。正是淡季,游客不多,我们好像乘坐专车一样,大约十来分钟到达主景区的1号观景台。

这一开场的景色足以震撼人心。

距今一亿八百万年,甚至两亿四千万年的“红色砂砾岩”,沟壑纵深,幅员辽阔,鬼斧神工,无以伦比,不到现场是感受不到的。

沿着栈道前行,我们来到大峡谷入口,既然来了,就到谷底走一遭吧。

第一次走入落差800米的谷底,心情还是有些忐忑的,不过谷底的道路已用碎石铺平,很好走。望着两边高耸的崖壁,叹服大自然的造化神奇!

本想体验一下50多米的云梯,可惜因为前段时间下雨,山体滑坡,一线天已被封闭,我们只能绕道走出峡谷。

这一路经过吉祥神树、火海山、灵芝谷、骑骆驼道等,走出峡谷的台阶蜿蜒且漫长,为克服胸闷气短,我只能大口呼吸,谁叫自己平常缺乏锻炼呢。从大峡谷入口到4号观景台(乘车点),大约历经一小时。

中午我们回张掖市区,午餐在孙记炒炮解决。

炒炮,看这名字真让人费解,其实就是形似“炮仗”的寸断面条,这一碗是素炒炮,配料只有蔬菜、豆腐等。

我们点了一份三人套餐,包括四份小菜、一份卤肉、一份猪蹄和三碗素炒炮,110元。

最喜欢与炒炮搭配的卤肉,卤香浓郁,肥而不腻,酥软适口。

上午我们游览了张掖西面的平山湖大峡谷,下午我们马不停蹄赶往张掖东面的七彩丹霞国家地质公园。

全价票74元/人(包括门票54元,观光车20元)。

同样的不能自驾车进入景区,游客们需统一乘坐景区的观光车。虽说是旅游淡季,景区周边的商家基本关门歇业,不过还是有不少游客的。

大概有五六个观景点,每到一个观景点,游客下车自行参观,然后再乘车前往下一个观景点。观景点沿路有不少中英文的指示牌,介绍眼前的景观名称,比如大扇贝、七彩飞霞、众僧拜佛等,就请看客们充分展开想象力吧。

实地观赏的景致确实没有网上看到的那样绚丽多彩,熠熠泛光,但是造型奇特、气势磅礴的丹霞地貌,依然令我们叹为观止。听说如果在游览前一天下一场大雨,那就真的会七彩斑斓了,可惜那种机会可遇不可求。

在数十米高的丹霞险丘——“赤壁长城”前,我们看到了张艺谋导演为拍摄《三枪拍案惊奇》而建造的“麻子面馆”,听说当时造价68万,可惜现已荒废,而且也不让近前参观。

“女娲补天遗彩石,织娘浣纱添彩衣;谁持彩练当空舞,金乌晨昏来添趣”。

我们站在最后一个观景点,久久不愿离去。

神龟问天

小布达拉宫

睡美人

难忘西宁:喜遇鹅毛大雪,虽遭遇封路,却不耽误欣赏白雪皑皑的塔尔寺

从七彩丹霞景区出来后,我们临时买了从张掖西到西宁的动车票,晚八点到达西宁。

迎接我们的是生烤羊排、羊肉串、烤羊蹄、烤羊腰,哈哈。

不过这里的羊肉与甘肃不同,稍有腥膻味。

这个好像是羊血肠,记不太清楚了。

甜胚子,是当地的特色小吃,由青稞、酒曲做成。喝起来甜甜的,青稞也可以吃,很软烂。听说还有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。

麦仁粥,看上去像一碗面糊糊,吃起来有点咸,别有风味,听说这原是青海人的“腊八粥”呢。

走出餐厅,天空开始飘起雪花,而且越来越大,直到第二天的中午都还没停。

第二天早晨,窗外已是一片白茫茫。

车顶上,树梢上,广场上,远处的山,近处的房,都积满厚厚的白雪,还等什么,尖叫吧,狂欢吧,尽情地踩,痛快地玩……

发朋友圈是必须的,再拍下小视频发各种群,直播给南方的亲朋好友看,让他们羡慕嫉妒恨,哈哈!

没有工具,手捏了一个小雪人,还蛮可爱的嘛。

鹅毛大雪带来了欢乐,也带来了一个小插曲,高速公路遭遇封闭,不过幸运的是,随着雪势减弱,到下午1时,道路解封。我们终于可以出发前往塔尔寺。

下雪天开车,要注意安全,司机师傅给轮胎绑上了防滑链。

塔尔寺,位于西宁市湟中县,始建于明洪武年间(1377年),先有塔,后有寺。

淡季门票:40元/人(只接受现金)。

一进门,看到的是八宝如意塔,这八座白色的宝塔是为了纪念释迦牟尼一生的八大功德而建造的。

寺前广场上,有两位年轻人正在磕长头,三步一磕,五体投地,非常虔诚。

塔尔寺拥有大金瓦殿、小金瓦殿、九间殿等大大小小1000多座院落,规模宏大,短短一两小时参观不来,只能挑几样重点的看看。

(因为大雪,动车票变得紧张,我们在前往塔尔寺的路上,好不容易抢到回兰州的票,所以游览塔尔寺的时间不充裕了。)

位于全寺正中的大金瓦殿,金顶重檐,灿烂辉煌,殿中的大金塔正是宗喀巴的诞生地,最初是一座砖塔,而后外包一座银塔,再后来又包了一座金塔。据说塔中的菩提树现在还活着。

经院内,大殿内,都是不允许拍照的。

寺中的艺术三绝:壁画、堆绣、酥油花,只能现场领略其风采。

最令我印象深刻的是酥油花,做为一种高超的油塑艺术,最初的制作方法近乎酷刑,需在严寒的冬天里,将手浸泡在冰水中,至手温为零度,才能接触酥油制作各种艺术造型。制作一次,制作的师傅就得休三年。

以前是每年制作一次酥油花,现在因为有了高科技,已经可以长期保存了。

白雪皑皑的塔尔寺,寂静、肃穆,感受到一种圣洁的美丽。

明天就要回厦门了,心中泛起一丝丝不舍……

难忘西北之行:品尝正宗兰州牛肉面,逛逛街市,结束行程

此次行程的最后一天,下午两点多的飞机,所以不再安排什么景点了,想上街吃碗正宗的牛肉面,逛逛街市,也就得了。

酒店的早餐,其他的不提了,就说说两种甘肃有名的传统小吃。

一是热冬果,原来是将冻梨加热,蒸熟后文火慢熬,与红枣、陈皮、冰糖等煮成甜汤,热气腾腾的,滋阴润肺,止咳化痰。

一是洋芋叉叉,就是土豆擦成粗丝,与面粉揉搓结合,然后蒸熟,吃的时候,与蒜苗、青红椒等蔬菜炒一炒,用盐、花椒等调味好。

酒店附近有家占国牛肉面,看看网上的评论还不错,就去尝尝吧。

店面朴实无华,先买单,凭小票到窗口自行取食。一碗牛肉面7元,我点的是“韭叶”,好大一海碗。

加一份牛肉7元,品相不错,泡入热汤,没一会儿就酥软鲜香,简直可以说“入口即化”,太满意了!

一份小菜是两元,有好几个品种。

最后逛逛街市,依依惜别,我们乘坐从兰州站到中川机场的动车,车程约40分钟。(这票是吃早餐的时候才网购的。)

下午两点半飞机起飞,只延误了十几分钟。

在飞机上看到如此平整、一分为二的云层,竟有种漫步云端的冲动。

经过五个小时,回到温暖的厦门(真的很温暖,零上二十度呢,简直就是从冬天回到了夏天啊)。返回搜狐,查看更多

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