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搜狐名医 | 协和陈伟:有脂肪肝过年能吃肉喝酒吗?

原标题:搜狐名医 | 协和陈伟:有脂肪肝过年能吃肉喝酒吗?

编 / 干玎竹、赵亚楠 审 / 袁月

【搜狐健康】春节是最隆重的节日,也是家人朋友相聚,吃喝玩乐的时候。 那对脂肪肝患者而言,怎么喝酒吃肉才安全呢?

北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授解释,春节期间,对于已经患有脂肪肝的患者,应该重点关注体重,避免每逢佳节胖三斤的悲剧。

具体而言,首先要有意识地去控制总能量的摄入,特别是一些额外的酒精摄入,不要在聚会中喝太多的酒。第二要关注果汁的摄入。春节期间很多人都是躺着吃水果,躺着喝果汁,过多的糖分也会加重脂肪肝的生成。第三要减少油炸油煎食物的摄入。第四要减少一些高脂肪的干果,比如花生、夏威夷果等。第五要避免各种酱类,像蛋黄酱、沙拉酱、甜面酱等等。这些酱中都含有非常高的脂肪,如果长期摄入过多,会加重脂肪肝的生成。让我们看看专家具体怎么说的(友情提醒:请在WiFi环境下播放,4G包年用户和土豪随意)。

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