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这是鲜为人知的“天然泻药”,解腻排毒除口臭,吃了便秘也溜走!

原标题:这是鲜为人知的“天然泻药”,解腻排毒除口臭,吃了便秘也溜走!

佳节当前,与亲朋好友欢聚一堂,肯定少不了大鱼大肉,畅快豪饮,通宵打麻将或玩网游。“每逢佳节胖三斤”,餐桌上的大鱼大肉吃多了不仅堆积脂肪,还有可能上火导致口腔溃疡或便秘,甚至消化不良引起口臭。初春来临,气温回暖,一肚子来不及分解的山珍海味该往哪放?别急,小编就是来拯救大家的。随着春季的到来,饮食上也该更多侧重清淡的菜式。营养师大乔推荐,芹菜中含有丰富的膳食纤维,不仅可以有效的促进肠胃蠕动,还能解腻助消化。它是鲜为人知的“天然泻药”,解腻排毒除口臭,吃了便秘也溜走!隔三差五的吃一顿,不但口臭“难寻其踪”,还使整个人都清爽不少。

By 大珠落玉盘

配料:

芹菜 400克、腐竹 50克、花生油 适量、细香葱 适量、生抽 适量、鸡精 适量、食盐 适量、耗油 适量、醋 适量

烹饪步骤:

1.芹菜洗净,切成段儿备用。粗杆儿可以从中间划开。

2.腐竹提前用水浸泡开,放入盘中备用。

3.香葱切好备用。

4.等热锅以后放入花生油,热锅凉油,后加入葱花儿炝锅。

5.锅内放入芹菜,用大火翻炒。并依次放入酱油,鸡精,盐调味。

6.等芹菜炒到七八成熟,锅内放入腐竹翻炒,并加入蚝油调味。

7.出锅前放入少许醋提鲜,会使芹菜更鲜脆。

烹饪小贴士:

1、芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝、肺、胃、心包经,平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,对治疗贫血、糖尿病、大,小便不利、水肿、高血压、高血脂、血管硬化,月经不调等症状皆有一定的帮助。

2、芹菜中含酸性的降压成分,可平肝降压,对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。

4、芹菜是高纤维食物,具有抗癌防癌的功效。

5、芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

6、经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防各种疾病都有较好效果。

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