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大年初七吃点啥?老祖宗吃“这4样”,味道好吃寓意佳,不懂快看

原标题:大年初七吃点啥?老祖宗吃“这4样”,味道好吃寓意佳,不懂快看

大年初七吃点啥?老祖宗吃“这4样”,味道好吃寓意佳,不懂今晚赶快吃。

转眼就到了大年初七,今天有一部分人都已经结束了年假,回到了工作的岗位上,开始吃起了外卖,但也还有很大一部分人仍然还处在假期中,享受这家人做的美食,那么大年初七我们该吃点啥呢?

今天小编要和分享的就是几种年俗年味:老祖宗爱吃“这4样”,不仅味道好吃而且寓意佳,不懂的人快看看!

吃面条

面条是一种寓意比较吉祥的食物,为什么说吃面条有“吉祥”的寓意呢?

打个比方,大家生日肯定都吃过水煮面,并美其名曰“长寿面”,就是因为面条细细长长,有种“人生仍然路漫漫”的寓意,咱们的老祖宗在初七时,也有吃面条的习惯,象征生命长长久久,一生顺遂。

捞鱼生

“捞鱼生”可能很多人都没听过,尤其是现在的很多年轻人,这是我国的传统年俗之一,起源于南洋一带(江苏以南的沿海地区),就是将汆好的鱼肉装好盘,然后倒上酱料,众人一起用筷子将其捞动享用,据说鱼肉捞得越高,寓意越好,有种“鲤鱼跃龙门”的感觉,这个年俗可以从初七持续到正月十五。

摊煎饼

摊煎饼也是老祖宗流传下来的,大年初七的年俗活动之一,爱吃煎饼的人很多,但是知道这个年俗的人却不多,古时候在大年初七这天,大家都会在庭院里摊煎饼,我猜这是寓意着这煎饼就像这天地一样,往里放入满满的肉馅,也是一种求好运的表现,希望这一年生活和馅料一样,饱满而丰富。

七宝羹

正月初七吃七宝羹的年俗始于晋代,七宝羹为何物?为何初七要吃它?

七宝羹即为用七种蔬菜为原料,加以米粉制成的羹,虽然不知口感如何,但是相比吃了一定很健康,毕竟够素够“绿色”。而吃七宝羹的主要原因,就是因为传说中初七为“女蜗造人日”,因此这就跟我们生日吃蛋糕一样,是对人类“诞生”的一种庆祝仪式,也是一种祈求好运的方式。

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