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水果界5对“双胞胎”,一个贵族一个是平民,你能分清吗?

原标题:水果界5对“双胞胎”,一个贵族一个是平民,你能分清吗?

在生活中遇到双胞胎,我们几乎很难分辨清楚。而在水果届中也存在着这么五种双胞胎水果,无论是从外形,果肉,还是味道上都存在或多或少的相似之处,但是价格却一个是“贵族”,另一个是平民。但营养却完全不同,而且本质上并不是大家习以为常的同种水果。平常我们在购买的过程中除了认识到价钱上的不同,一般不会去区分它们,今天就教给大家如何来区分这五种双胞胎水果,你准备好了吗?

第一种 西柚和红心柚

西柚原产中美洲,1940年前后引入我国,西柚的果实外形呈圆球形,只有橘子大小比我们日常吃的柚子小很多。西柚的果顶有或无环圈,果皮较薄,果心充实,瓢囊12到15瓣,果肉柔嫩呈淡黄白或粉红色,果肉有香气,多汁爽口味道偏酸。红心柚又称红肉蜜柚、血柚,果实呈球形、扁球形或梨形大小如平常吃的柚子,果皮为淡黄或橙色表皮光滑。红心柚果肉为粉红色,果汁丰富味道酸甜并带有一点苦味。

第二种 蓝莓和黑加仑

蓝莓是一种低矮多年生灌木,起源于北美,因果实外皮为蓝色故此称为蓝莓。蓝莓果实外皮呈深蓝色上边有一层白霜,外形上呈圆形,在果脐的部位有一个凹窝,蓝莓富含花青素,有保护视力、强心,增强免疫力的功效是一种养生浆果。黑加仑又叫黑醋栗,黑豆果,黑加仑的外形和颜色与蓝莓很相似,但黑加仑果皮的颜色更接近于黑色,而且果脐突出。在口感上蓝莓果实皮薄,果籽极小,果肉细腻甜酸。黑加仑果实比蓝莓略大一点,但是果皮比蓝莓的略厚,果实籽小不易嚼,口味甜中带有酸味。

蓝莓富含花青素,可以强化视力,防止眼球疲劳,近视等眼科疾病,具有活化视网膜的功效。黑加仑富含维生素C、磷、镁、钾、钙等营养物质,主要用来制作果酱,果酒及饮料。

第三种 香蕉和芭蕉

这两种水果从果形上比较容易辨识,外形上来看香蕉弯曲为月牙状,果皮上有5、6个棱,国柄小而短。芭蕉一面略平另一面略弯,为“圆缺状”,果皮上有3个棱,两端较细中间较粗,果柄较长。从果实的颜色上看,香蕉未成熟时是青绿色,成熟后转为黄色,香蕉的果肉为黄白色,横断面近似圆形。而芭蕉的果皮是灰黄色,果肉横断面为扁圆形呈乳白色。味道上来分别,香蕉味道甜美香味浓郁,芭蕉味道虽甜但带有一点酸。

第四种 车厘子和樱桃

车厘子是国外对樱桃的称呼,但是,外国的樱桃也和我国的有所不同,先从果实外形来说,车厘子的果实个头较大,手感比较软果皮较厚颜色比较暗,果实摸上去弹性好,车厘子果肉味道比较甜。而樱桃果实就比车厘子要小一些,果实的弹性不如前者。

此外,樱桃相对车厘子来说果实较小,颜色也比较艳,味道是酸中带甜,非常好吃。车厘子主要生长在美国、加拿大和欧洲等纬度较高的地方,所以它有非常好的耐寒能力。

第五种 菠萝和凤梨

菠萝和凤梨有时候真的是傻傻分不清楚,菠萝和凤梨同属于凤梨科,但因品种不同有一些小区别。从制作的外形上来看,菠萝的叶子边缘有锯齿,而凤梨叶子比较平整。菠萝的果实外皮颜色偏黄,而凤梨的表皮偏绿。再从果肉上来区别,菠萝削去外皮后果肉里面带有一些“内刺”,而凤梨没有。果肉的口感:菠萝果肉较硬,吃多了舌头有麻麻的感觉,需要用盐水浸泡后才可以吃,而凤梨果肉的果汁较多,果肉较软味道比菠萝香甜。

看完后你以后再购买这几种双胞胎水果的时候学会怎么分辨它们了吗?返回搜狐,查看更多

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