4-6个月左右，即将添加辅食的妈妈们，遇到的最需要关注的就是宝宝的“第一口饭”，什么时候吃，应该怎么吃，应该吃多少，什么不能吃，妈妈会有太多太多的疑惑，此篇，希望会对妈妈们有所帮助。
添加条件
1.对成人的食物感兴趣
2.挺舌反应消失（不会再用舌头将食物抵出来，开始能协调地将食物从口腔前面送到后面吞下，也叫推舌反应）
3.用勺子喂养时能张大嘴
4.能自主把手举过头顶
5.懂得拒绝食物（反应表现：面对不想吃的食物或有不想进食的自主意愿时，会将头转向一边）
6.有基本的手、眼协调能力（看到，抓握，准确无误的将食物放入嘴中）
7.头和颈部能立稳，身体旁有支持时可以坐着
PS:早产的宝宝需按矫正月龄计算辅食添加时间
怎样添加？
6个月泥状食物，7-9个月过渡到碎末状，10-12个月可以过度到小块和碎丁状态。
6-8个月，每天2-3次，9-23个月，可增加至3-4次，根据需要可添加1-2次辅助食物。
食物的性状应遵循适应孩子不同月龄的口腔耐受度来做调节，食材摄入的选择没有排序先后禁忌。
0-6月龄：平均每天780ml/每天
6-12月龄：平均每天600ml/每天
1-3岁幼儿：平均每天350-500ml/每天
3+以上所有人：平均每天250-500ml/每天
注：日常摄入酸奶，牛奶等奶制品的摄入量均应计入其中。
开始添加辅食时记住要和平时一样喂母乳和配方奶，不要减少量。
添加细则
每次添加一种食物，第一次少量，注意观察是否有过敏反应，如皮疹、呕吐、腹泻等情况发生，遵循一种食物2-3天的观察期，如没问题，再添加另一样食物。
注：2-3天观察期，是指在2-3天内 ，食用过这种食物，而不是一种食物顿顿吃2-3天。
如有过敏发生，则需要回避此食物，3个月后再次尝试，若还有过敏现象发生，在此回避半年以上。
当孩子适应了不同的单一成分的辅食后，就可以将几种混合起来喂养。
Finger food 到了8-10月，很多宝宝可以用手抓切碎的的食物，例如水果、蔬菜、肉、婴儿饼干、面条等等。
宝宝1岁时，可以一日三餐，再加几次加餐。不过食物还是需要比父母的更烂更碎。
增加婴儿喂食的次数，6-8月龄婴儿一天喂食2-3次，9-23月龄婴儿一天喂食3-4次，根据需要可添加1-2次辅助食物；
糟糕的食物
各类稀饭、粥水：能量密度低，会增强饱腹感，占据胃容量，即便是要做粥，也建议不能太稀，最好能保证到立筷不倒的状态。
自制米粉:家庭自制米粉过程，不能自控营养成分及铁含量，不能满足6个月以上婴儿生长所需要的营养素及强化铁。
肉汤：营养低，建议早期添加应选择肉泥。
蔬菜汁，蔬菜水：蔬菜水没有营养，还会占据胃容量，蔬菜水中的有益维生素，纤维素都会流失，建议添加蔬菜泥而不是蔬菜水。
果汁：增加龋齿，肥胖风险，而且容易导致孩子拒绝白开水，建议果泥代替果汁食用。（果汁不如水果本身营养，它不是婴儿饮食的必要部分。过多的果汁会影响体重、胃口，导致腹泻。但如果一定要给孩子吃果汁，要等孩子6个月以后，一天不超过100-175毫升，用杯子给孩子吃。）
ps：1岁前不用喝蜂蜜和纯牛奶。纯牛奶没有强化铁，不能满足婴儿的营养需要。而蜂蜜有可能导致婴儿肉毒杆菌中毒。
为了避免哽噎，食物要柔软，容易吞咽，不要给他吃热狗、大块肉、葡萄、硬的蔬菜、大块水果、坚果、爆米花和硬糖。花生酱和棉花糖也很不安全。
食物保存
宝宝碗里吃剩的东西都要扔掉，不要再保存。（如果一次做了很多的话，每次都先取少量到碗里再给孩子吃，不要直接从储存容器取给孩子吃，以免孩子口腔里的细菌污染储存容器里的食物。从储存容器里取出食物也要使用干净的勺子）。
保证婴儿食品安全的其它办法：
1、不要把熟食放在室温超过两小时（如果室温超过32℃的话，则不可超过一小时）。
2、做好的肉类、禽类、鱼类、蛋类婴儿食品放在冰箱里冷藏不可超过24小时，水果类和蔬菜类不可超过48小时。要用保鲜盒之类盖得严的容器来储存。
3、如果想更久地保存食物，可放在冷冻格来保存。为了安全地冷冻保存婴儿食品，可在容器贴上标签写上日期，可冷冻储存长达一个月。一小份一小份分开放到小的容器来冷冻保存，这样在使用时会更方便。
4、不要在室温或水里解冻食物。在冷冻格冷冻的食物使用前应该预先放到冰箱冷藏格来解冻。
5、冷藏或冷冻的食品要彻底再加热到食物内部温度74℃（可使用食物温度计来测量食物内部温度）。
6、研究表明，用微波炉加热罐子里的婴儿食品往往加热不均匀，最热的部位是食物中心，靠近玻璃瓶的部位最凉，容易误导你认为食物不烫，导致烫伤孩子。如果用微波炉加热婴儿食物，要先把食物取到碟子里，这样可以搅拌和测试食物温度。
7、不要在微波炉里加热肉类或蛋类婴儿食品，因为这些食物含脂肪比较多，而微波炉加热脂肪比其它物质快，容易引起飞溅或过热。
辅食添加后便便的变化
添加辅食后，宝宝的大便会逐渐变的结实，根据进食食材的不同，便便也呈现出不同的颜色，会有更刺激的气味，有时会出现未被消化的食物，都是正常现象。
不要根据排便的频率，判断是否便秘，有些孩子几天排便一次，但是精神状况很好，大便质软，且排便不费力，不哭闹，均是正常范围。
当孩子开始添加辅食后，用餐会变得更麻烦。下面一些技巧能帮助您和宝宝，让进餐变得充满乐趣。
1.坐下。开始宝宝可以坐在您膝盖上或者婴儿椅里喂食。一旦孩子可以不支持也能坐稳，就可以系上安全带，坐进高餐椅了。
2.鼓励自己吃。孩子喜欢玩食物，即使会弄得一片狼藉，但是自己动手的乐趣能促进孩子能力发展。在地上铺个垫子或者罩布，这样您就不用担心食物跌落得到处都是了。
3.使用餐具。当您给宝宝喂食时，让他拿着另外一个勺子。当宝宝动作更灵巧了，鼓励他把勺子放进食物中，然后再放进嘴里。
4.使用杯子。用餐时让宝宝用杯子喝奶可以为日后戒掉奶瓶铺路。大约在9个月左右，您宝宝就可以自己从杯子里喝奶了。
5.不要和宝宝做斗争！如果宝宝拒绝一样新食物，不要强迫，但是可以下次再尝试。一遍又一遍的尝试可以让宝宝慢慢适应新食物。
6.不要强迫进食。当孩子吃饱了，他可能会放下勺子，身体后靠，不愿张开嘴。不要再强迫孩子吃。只要孩子的生长是达标的，您就应该相信孩子吃的已经足够了。
在孩子用餐的时候，尊重孩子，享受孩子黏糊糊的手、脏兮兮的脸、乱糟糟的桌面吧，您正在帮助孩子养成健康饮食习惯。
参考资料：
1.《美国儿科协会育儿百科》第五版，第六版（部分）
2.WHO，补充喂养，婴幼儿喂养
3.WHO，六个月纯母乳喂养对世界各地的婴儿具有最佳效果
4.中国卫计委，《儿童喂养与营养指导技术规范》
（以上内容由海燕医生的好朋友，二胎妈妈，母乳指导师第静雯老师分享提供，特此感谢。）
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