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春节后,我家最馋这道素菜,清肠助消化,比大鱼大肉还受欢迎

原标题:春节后,我家最馋这道素菜,清肠助消化,比大鱼大肉还受欢迎

每年过年期间都要被大鱼大肉轮番轰炸,年后肯定会对素菜更为向往。这个时候来点清爽解油腻的素菜,肯定是大受欢迎的!今天给大家推荐一款经典凉菜,也就是传说中的紫美人拌黄瓜。这道凉菜可以说把凉菜那种脆爽可口的味道发挥到了极致。春节后,我家最馋这道素菜,清肠助消化,比大鱼大肉还受欢迎!

都说冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。要知道紫美人可比普通萝卜更胜一筹哦!紫美人中还有丰富的花青素,钙铁锌硒等微量元素更是远超普通萝卜,维生素C的含量更是超过苹果的10倍。紫美人拌黄瓜非常开胃下饭,而且异常快手呢!基本上看一遍就学会了。春节饭菜油腻多,这素菜不加一滴油,好吃助消化,2分钟就搞定!下面就跟我一起做这道美食吧!

【凉拌紫美人黄瓜】

制作配料:黄瓜1根 紫美人萝卜半个 生抽2勺 白醋2勺 盐1勺 香油几滴

制作方法:

1、黄瓜洗净,切成小条;

2、紫美人去皮,同样切成小条;

3、黄瓜、紫美人放入盆里,放入盐;

4、再加2勺生抽;

5、再加2勺白醋;

6、最后可以淋几滴香油;增加香味;拌均匀即可;

7、这样清脆爽口的凉拌黄瓜、紫美人萝卜就好了;特别解油腻,还能美颜助消化,尤其适合女人吃;

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