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送您高配版汤面做法,简单美味,荤素都有,营养健康

原标题:送您高配版汤面做法,简单美味,荤素都有,营养健康

平菇白菜鸡汤面

昨天煮了虫草花土鸡汤,今天中午正好拿鸡汤煮面吃😛。没有加肉食,只是简单的蔬菜,就很好吃了。记得看下方的小贴士!

需要材料-

  • 虫草花土鸡汤一碗
  • 白菜叶一两片
  • 甜玉米粒小半碗
  • 平菇一大朵
  • 无公害鸡蛋一颗
  • 小葱两颗
  • 姜一小片
  • 龙须挂面100g
  • 食用油适量
  • 食盐少许
  • 味极鲜酱油少许

步骤-

食材合照:虫草花土鸡汤一碗(里面还有几个香菇块和少许虫草花),白菜叶一两片,甜玉米粒,平菇一大朵,小葱两根,无公害鸡蛋一颗,姜一小片,龙须挂面100g

甜玉米粒取出适量,这个牌子的甜玉米粒不错,炒菜煮面炒饭做沙拉都很好吃😋

无公害鸡蛋先用蒸蛋器蒸上

来准备配菜:小葱择好、姜去皮一同洗净

平菇撕成小朵,洗净

白菜用果蔬清洁剂清洗干净,家里没有的宝宝们可以用淡盐水浸泡后清洗

小葱分葱白葱绿分别切末,姜切姜末备用

白菜切成小段备用

蒸好的鸡蛋凉水浸泡后剥壳,最后还用到了一点熟黑芝麻。

白煮蛋综切片备用

全部食材清洗改刀准备好

坐锅烧水,水开放入几滴食用油,少许食盐

放入挂面,转小火煮约两分钟

煮到八成熟的面捞出浸凉水备用。等会放入鸡汤还要再煮一分钟,不用担心面条没有熟透

取一小砂锅,热锅后加入少许食用油,小火加入姜末葱白煸香

加入鸡汤,煮开

鸡汤里我放的盐比较少,这里可以再加入少许生抽调味

加入平菇煮两分钟

加入适量白菜叶,煮约一分钟

把八成熟的面条加入,用筷子把白菜平菇各笼在一边,面条放在菜下面,这样成品出来好看一点😛

摆上甜玉米粒,再煮一分钟

最后摆上白煮蛋

关火,在白煮蛋上点缀上少许熟黑芝麻,面条中间放上葱末装饰,即可上桌享用吧

成品

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