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酸甜可口的宫保虾球,做法超简单,色香味俱全,好吃还下饭!

原标题:酸甜可口的宫保虾球,做法超简单,色香味俱全,好吃还下饭!

对于喜欢吃宫保鸡丁的朋友来说,这道同样美味的宫保虾球也一定不能错过。汁多、肉嫩、味道鲜美,有了这道宫保虾球,米饭吃起来都分外香。我家餐桌上只要有宫保虾球,就不愁不会“光盘”。做法简单,好吃还下饭,这样的美食真叫人喜欢!

起初,我也不知道还有宫保虾球这种做法。一次,隔壁邻居请我和老公去他家吃饭,桌上就有这道宫保虾球。色泽鲜艳,汁多肉嫩,我和老公都特别喜欢。满桌子的菜,就只顾盯着它了。

所以,吃完饭后,我便向邻居大家讨教了做法。大姐很谦虚,说一开始,只是尝试着随便做一下,没想到,味道还不错!做了几次后,便有了经验。这不,味道越来越好,家人也越来越喜欢,这菜便是她家桌上的“常客”了。

宫保虾球,不但味美,做法也不难。听了邻居大姐的详细描述后,我便手痒痒,立马就想回去尝试一番。宫保虾球,真的很不错,因此,我一定要推荐给大家。那么,你动心了吗?喜欢就赶快试一下吧!

用料

虾 适量/ 葱 适量/

姜 适量/ 蒜 适量/

干辣椒 适量/ 花椒 适量/

料酒 适量/ 胡椒粉 适量/

盐 适量/ 生抽 适量/

白糖 适量/ 香醋 适量/

香油 适量/ 淀粉 适量/

杏仁 适量/

步骤

Step 1

鲜虾去头去尾,去除虾线

Step 2

虾仁处理好后,加入 适量料酒、盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟左右

Step 3

干辣椒切段,蒜切片,葱姜切成末

Step 4

取一碗,碗里加入生抽、白糖、香醋、淀粉、水和香油,搅拌均匀,调成料汁

Step 5

锅里倒油,烧至六成熟,放入花椒和干辣椒,炒香

Step 6

再放入腌好的虾仁,翻炒

Step 7

虾仁炒至断生,放入葱姜蒜,快速翻炒

Step 8

加入料汁,炒匀,让料汁包裹住虾球

Step 9

起锅前,放入杏仁,拌匀,即可

本文由【吃饱再睡】原创,转载请注明出处。我们喜欢美食,也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱,喜欢的朋友多多关注哦。总之,你的三餐我管了~返回搜狐,查看更多

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