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你知道吗?吃肥肉的人特别容易胆管发炎

原标题:你知道吗?吃肥肉的人特别容易胆管发炎

春节是我们中国最隆重的传统节日,少不了大鱼大肉等为食材的美味佳肴。在春节食谱中,红烧肉、梅菜扣肉等等,肥肉是很多家庭过大年不可缺少的食材,胖友们更是对肥肉钟爱有加。但是,你知道吗?吃肥肉的人特别容易胆管发炎,切勿因为喜欢而大量进食肥肉。

常言说肝胆相照来形容密不可分的关系。肝和胆是人体关系密切的两个器官,不论是物理位置还是生理功能都有着千丝万缕的联系。

喜欢吃肥肉的人特别容易胆管发炎,因为吃了肥肉后肝脏首先需要分泌很多的胆汁酸,胆汁酸是脂类食物消化必不可少的物质,是机体内胆固醇代谢的最终产物。分泌很多的胆汁酸进入胆管会被撑得很大,所以肥胖的人就很容易胆管发炎,胆汁酸分泌过多久后胆管又会逐渐变得很干,因此就形成了胆囊结石。

有很多患有胆囊结石的人胆囊特别大,有的人胆囊摘除后,吃油性的东西就会拉肚子,吃不了红烧肉。这是因为吃了红烧肉以后,就会分泌胆汁酸,胆汁酸会把红烧肉分解为乳液状的物质,然后再通过小肠吸收进入血液。当胆囊切除了,胆汁酸没了,没了胆汁酸肥肉就分解不了,于是也就只能从大便中排出来。

胆囊结石与肥肉密切相关,所以,千万不要提以轻心哦!美食当前,切勿大量进食肥肉。返回搜狐,查看更多

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