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【佑安传播】佑安营养师:健康吃元宵,这些技能你get到了么?

原标题:【佑安传播】佑安营养师:健康吃元宵,这些技能你get到了么?

今天是正月十五元宵佳节,美味的元宵又在向我们招手啦,那么对于慢性肝病朋友们,吃元宵有哪些需要注意的呢?

1. 趁着热乎吃,元宵放凉之后不易消化,尤其对于伴有胃肠道问题的肝病朋友;

2. 元宵皮以碳水化合物为主,吃元宵的时候要适当减少其他粮食,而馅料油脂多,副食建议搭配蒸煮炖的菜肴,如青菜、豆制品等;

3. 馅料选择要当心,对于血氨高、反复发作肝性脑病的朋友,尽量不选择肉馅,素馅为佳;

4. 外酥内软的炸元宵虽美味,但高热量的同时还难以消化,不建议肝病朋友们选择,还是煮着吃为好,细嚼慢咽,小口小口地吃,尤其对于老年人。

5.浅尝辄止,切莫贪多。元宵个头小但热量高,一次吃的太多容易加重胃肠道和肝脏负担,还可能有引起并发症的风险哦。

6. 伴有血糖问题的肝病朋友,不建议选择元宵,如果借着节日气氛,品尝几小口也并无大碍。

健康吃元宵,这些技能你get到了么?祝每一位朋友元宵节快乐,阖家幸福。返回搜狐,查看更多

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