清医记录:山药的防病治病作用!

原标题:清医记录:山药的防病治病作用!

冬天吃山药好处多多。在中医食疗当中,山药被多次提到并有防治疾病的功效。比如,张锡纯对山药作为日常食疗方法,记录于《医学衷中参西录》。作为清代医生,张锡纯是如何把握山药的食用禁忌?

山药的中医药理论

山药可起沉疴,常用于治疗儿童疾病。山药可以止渴生津,退热滋阴,特别是适宜冬季熬煮粥后食用。从选自的《中药的传说》当中,提到山药用于治疗内科疾病比例约35%,侧面能够说明山药食疗与药用价值。

食疗法重在因人而异,辩证滋补才能收到效果。中医医理认为,山药有养阴益气、补脾肺肾的作用;营养学分析,山药含有多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉酶等,有抗衰老、增强免疫、降血脂血糖功效。要注意山药适应症,包括体质较弱、胃病、高血压等,可以选择山药进补。

所以,番茄医生提醒,烹饪选择山药枸杞或山药南瓜,都能够缓解以上适应症,起到滋补功效。但是,也要注意有些人不适合吃山药。比如,糖尿病者一次不宜过多摄入,另外,乳腺癌、前列腺癌也都不适合山药食补。中医体质分型中,湿盛中满、有实邪也不适宜。返回搜狐,查看更多

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