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它的钙是牛奶9倍,和“洗肠草”是绝配,再贵都要让孩子吃,猛长个

原标题:它的钙是牛奶9倍,和“洗肠草”是绝配,再贵都要让孩子吃,猛长个

它的钙是牛奶9倍,和“洗肠草”是绝配,再贵都要让孩子吃,猛长个!

这个菜,进入春季后要多给孩子吃,老人常说春季孩子拔个子,就要多吃这类菜,而且这菜还是春季特有的,人们成为“春季第一鲜”,和虾是绝配,我家儿子就特别喜欢这道菜,快手一炒很方便,几分钟就上桌,味道鲜,营养高,孩子说下饭就靠这道菜,难怪最近孩子食欲好了很多,原来和吃这道菜的关系是很大的呢。

而且刚过完年,大家都是大鱼大肉吃腻了,这时候特别需要的是清肠排毒,而这菜正好符合身体需求,一元钱买上一把,搭配鸡蛋虾仁炒一炒,真方便。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

有人把韭菜称为“洗肠草”。也有人称它是春季第一鲜,含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

鸡蛋是老人孩子每天都离不开的健脑益智食品,每天早餐一粒鸡蛋,让你保持清醒的头脑,而我将这三种食材搭着吃,简直是春天最不可缺的一道美味呢,下面小编就和大家一起分享做法,很简单的,5分钟就能上桌,不用等,孩子立马能吃到。

【虾仁韭菜炒蛋】

材料:韭菜一小把 鸡蛋3个 虾仁200克

调料:盐 胡椒粉

做法看这里,1、将韭菜老叶都摘除了,然后洗干净切成寸断

2、虾仁是我用新鲜的虾剥壳去肠线,然后用盐抓拿洗干净后,烧开水放点姜丝和料酒,将虾仁放入焯烫,看一变色就马上捞出来过冷水后备用

3、鸡蛋加少许的盐、胡椒粉和1勺的水搅拌打散,(加点水的目的是为了让炒出来的蛋更嫩滑),接着热锅热油将蛋液倒入,用筷子拨散开,这个过程要快一点哦,大火

4、看见蛋刚凝固的状态,直接将韭菜段就倒入快速翻拌几下

5、接着将虾仁倒入,加入盐,仍然是要快速的翻拌几下就可以出锅了。因为韭菜是很容易熟的,而且虾仁事先焯烫过,所以都是属于快手菜

非常好吃的一道菜,2月最该吃,和虾是绝配,补钙是牛奶9倍,孩子吃,聪明猛长个。

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