这最接地气的家常菜,家家都喜欢吃,既简单又好吃,成本才3块钱

原标题:这最接地气的家常菜,家家都喜欢吃,既简单又好吃,成本才3块钱

​ 这几天随着气温的升高,加之过节时大鱼大肉吃的有点腻了,感觉肠胃负担很重,看见油腻的东西的就特别反胃。特别想吃一些清淡的美味,给肠胃来一个“另类”的感觉和刺激。今天早晨我去自家菜地里看,发现小塑料棚里种植的那几个卷心菜长势很好,于是我就小心翼翼的摘了一个,放在鼻子边一闻,一股清香的味道沁入心脾,感觉简直爆胃了。今天就给大家推荐一道用卷心菜做的美味吧!

包菜又叫卷心菜,农村很多人会种植这种蔬菜,也是春、夏、秋季的主要蔬菜之一,包菜中含有多种维生素和矿物质,经常食用还有提高免疫力和抗衰老的作用。它的防衰老、抗氧化的效果与芦笋营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。粉条也是我们常见的食材之一,包菜炒粉条是我们比较常见的家常菜,清爽的包菜配上滑嫩的红薯粉,口味俱佳。

我做的这道菜就是用卷心菜和粉条为食材,采用我们关中人喜欢吃细嫩菜的做法,将两种食材进行完美搭配。卷心菜切成细条装,颜值和形状上和粉丝比较吻合。我用了几个红菜椒做装点,让整盘菜更有吸引力。这是一道超级下饭菜,食材经济又实惠,饭店里,一小盘包菜炒粉条就要卖到10元左右,但吃的人也很多,其实,自己家里做最划算。菜市场的卷心菜也就很便宜,还新鲜。粉条也不贵,自己做的干净卫生,吃起来放心。这最接地气的家常菜,家家都喜欢吃,既简单又好吃,成本才3块钱,便宜又好吃。这道菜一上桌就被疯抢,以为会得到表扬,没想老公怪我米饭做少了。看着家人喜欢的样子,我内心感觉很欣慰。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来,别忘记给我点赞收藏转发,多给我一些支持。

食材:包菜半个、粉条1小把、小米椒3根、蒜3粒、姜1小片、生抽、盐、鸡粉少许。

做法:

1、将包菜切成丝,在盐水中浸泡10分钟,这样可以清除药物残留,包菜也更爽脆。

2、粉条入开水锅中煮熟,捞起过凉备用。

3、生姜,大蒜头,小米椒切小。

4、锅中入油烧热,放入姜,蒜 ,小米椒煸炒出香味。

5、放入包菜丝炒至稍软。

6、放粉条,大概炒2分钟左右,粉条已透明。

7、放入生抽,盐,鸡粉炒匀。

8、最后放入粉条翻炒,如果太干的话,可以加入适量的水,粉条不容易糊锅。

9、好吃的包菜炒粉条就完成了,配着米饭吃特下饭。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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