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乡村小炒鸡的做法

原标题:乡村小炒鸡的做法

乡村小炒鸡的制作材料:

主料:鸡腿,姜,青椒,木耳,红辣椒

教您乡村小炒鸡怎么做,如何做乡村小炒鸡才好吃

鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,这个是飞过水的鸡腿快

大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片

五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)

1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色

2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐

3、加一点点水,焖一会

4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以开动了:)

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