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是兄弟,就干了这碗酸辣粉

原标题:是兄弟,就干了这碗酸辣粉

说起酸辣粉,还有这样一段有趣的来历,相传在三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选用红苕粉做主料,寓意三人的友情像这粉条一样绵长,又加了特辣的小尖椒、老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让两人明白酸甜苦辣都不怕。

后人因为其酸辣入味,渐渐改良成我们现在吃的“酸辣粉”。

酸辣粉以红苕粉为主料,配以辣椒、野山椒、胡萝卜、 木耳、香菜、花生米等制作而成,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,深受人们的喜爱。

恋圆嗨吃家酸辣粉

采用纯正红苕淀粉制成的粉丝,非油炸,完美保留了红苕的清甜,好吃又健康。

秘制酱料包采用多重工艺造就经典辣味。

麻辣花生米选用新鲜食材,经清洗、油炸后加入调味品,更好的保存了花生米的麻辣鲜香。

细圆的红薯粉丝泛着红润透亮的油光,葱段、红辣椒间或其中,色泽诱人,加上那豆干卷和香香脆脆的花生点缀,粉丝劲道软滑,味道酸香可口,却又不刺激喉咙,吃起来丝毫不输外面小吃店的酸辣粉。

约上三两好友,再来一碗酸爽鲜香的酸辣粉,美味与友情一同享有。

恋圆嗨吃家酸辣粉,土狗优享APP有售。

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