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它是素中之荤,也是清理肠道的最佳食物,焯个水拌一拌就能吃!

原标题:它是素中之荤,也是清理肠道的最佳食物,焯个水拌一拌就能吃!

它是素中之荤,也是清理肠道的最佳食物,焯个水拌一拌就能吃!

它就是黑木耳,黑木耳是著名的山珍,可食,可药,可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,更有“肠道清道夫”的美称。它不仅营养丰富,还能帮助消化系统将无法消化的异物排出体外。春季多吃一些黑木耳,可以起到一个很好的减肥作用。焯个水,拌一拌就能上桌。并且搭配黄瓜一起,算是强强联手的一道减肥菜了。女人晚上坚持这样吃,胖成球也能瘦成猴。

【凉拌木耳】

食材:木耳,黄瓜,大蒜,辣椒面,生抽,陈醋,白糖,热油。

做法:

1、把干耳加水泡开之后,清洗干净,泡木耳时用温水浸泡半小时就可以了。 千万不要浸泡过夜,否则会会产生有害物质,吃了之后人体会中毒。

2、把黄瓜洗干净,切成菱形片状,黄瓜不用刮皮,刮完之后就不漂亮了。

3、烧一锅水,水开之后,倒入黑木耳煮5-8分钟,把黑木耳煮熟之后捞出。沥干水分。

4、取一个小碗,加入蒜末,小米椒,辣椒面,倒入生抽,陈醋,再放少量的白糖,烧一些热油浇在上面。冷却后搅拌均匀。

5、把调好的调汁浇在食材上面,搅拌均匀就可以了,非常的简单的又好吃。它是清理肠道的最佳食物,晚上坚持吃,胖成球也能瘦成猴!

一日三餐,自己下厨,吃得健康,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味。喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

【再说几句】

1、黑木耳浸泡时间不宜过长,尤其不能过夜,过夜的黑木耳食用之后会引起身体中毒的。

2、黑木耳凉拌食用,能更好的保留其营养,并且也比较清淡,特别的适合晚上吃。

3、黑木耳凉拌着吃还有一个好处,不会”炸锅“,经常炒黑木耳的同学应该知道,黑木耳炒着吃,如果没有控干水分的话,放入锅中就跟放鞭炮一样噼里啪啦的,很吓人,也很容易受伤,凉拌就完美的规避了这个问题。返回搜狐,查看更多

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