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Hey man,你尝过嘻哈街头风的甜品么skr?

原标题:Hey man,你尝过嘻哈街头风的甜品么skr?

据英国科学家的一项研究表明,巧克力在舌尖慢慢溶化的感觉,比情人接吻所产生的刺激和兴奋在持续时间上要高出 4 倍。

吃甜食会让人心情变好,似乎早就成为了一条从理论到实践都让人心服口服的“真理”。

当然,也不排除是吃货们大快朵颐的借口。

不过,自带甜蜜、美丽、梦幻属性的甜点,一直以来也收到不少时尚界伸过来的橄榄枝,甚至不少时装屋也开起了咖啡厅,用咖啡和甜点“笼络人心”。

大名鼎鼎的Tiffany & Co.,除了当年以《蒂芙尼的早餐》里的那只酥脆香甜的牛角包一战成名,这个拥有 180 年历史的珠宝品牌,也在纽约第五大道开启了主题餐厅。

走进餐厅,宛如走进让每一个女孩儿都心驰神往的蓝盒子,沙发、抱枕、服务生的领带和围裙、就连甜点蛋糕上的糖霜,都是签名式的蒂芙尼蓝。

除此之外,拥有意大利血统的宝格丽,也在迪拜和日本东京开起了精品巧克力店 IL Cioccolato。

巧克力口味也是应有尽有,包括地中海藏红花、薰衣草、西西里开心果等等,光听名字都觉得馨香浪漫,每一块都宛如一件可食用的艺术品。

伦敦 Berkeley 酒店的甜点屋 Prêt-à-Portea 就更厉害了,因为每一季的甜点设计都直接从时装秀场上汲取灵感,因而也被赋予“最 Fashion 的下午茶”的美称。

比如有 Alexander McQueen 的犰狳高跟鞋和蝴蝶。

MOSCHINO的麦当劳包包,Jimmy Choo的尖头鞋靴和 BURBUERRY 风衣小饼干……

不仅将时装界的著名单品“微缩”,还推出了一本菜谱。

教大家怎么制作既能治愈味蕾又集流行趋势、颜色、材质于一身的可口甜点。

高级时装的甜品在如今看来已经司空见惯,但你大概不太了解在嘻哈、街头等潮流领域,甜品依然大行其道——甜美的甜食们摇身一变,与街头品牌主理人、街头艺术家们进行了一场场帅气的跨界。

以下这些“Made in Streetwear”的甜品,你会不会有兴趣尝一尝?

村上隆 Bar Zingaro

日本艺术家村上隆的太阳花近几年简直火出了新境界,这个古灵精怪的老头子也是一位不折不扣的社交媒体红人。

据他回忆,当年还在 Donda 的 Virgil Abloh 在 Kanye 的带领下,认识了村上隆,并且对他的艺术画作钦佩不已,乃至有了后来两人颇具声量的合作。

业务繁多的村上隆除了要当好一名艺术家,还“兼职”快闪咖啡店的老板。

村上隆曾经就在东京六本木之丘开过一家快闪咖啡店,整个咖啡馆以他照拍的太阳花为主题,从地板到墙面,色彩缤纷的花卉开满了整个空间。

同时这里也有太阳花造型的慕斯蛋糕、汉堡甚至有蛋包饭,就连咖啡上也“漂”着那朵笑容灿烂的小花儿,每一款都是限时限量供应。

事实上,村上隆经营咖啡馆也有一段时间了,位于东京中野百老汇二楼的 Bar Zingaro 便出自他之手。

咖啡馆的装潢以及餐食主题依然是太阳花,也出售各种村上隆的人气手办,下午茶甜点的种类相比快闪店更丰富一点,曲奇、松饼以及各式咖啡应有尽有。

值得一提的是,村上隆邀请了挪威著名咖啡品牌 Fuglen Oslo 位于涉谷店的原班人马来操刀咖啡馆的装潢和摆设,让人宛如置身艺术画廊在度过闲暇的北欧时光。

而村上隆先生本人的新 Office 也设在了这家咖啡馆旁边,但并不对外开放,想要见一见村上隆的粉丝们,或许还是得在这片太阳花的世界碰碰运气了。

KITH TREATS

刚与 Versace 联名的纽约著名潮流卖手店KITH,最近可真的是红遍了纽约的大街小巷。

不仅携手人气抹茶店 Cha Cha Matcha 推出几款期间限定饮料。

就连意大利餐厅Carbone、早午餐店 Sadelle’s 甚至著名杂货店 Dean & DeLuca 都纷纷换上了 Kith X Versace 颇具美杜莎风格的视觉设计。

不过,KITH 对于跨界甜点圈也是驾轻就熟。

因为它位于纽约门店二楼的甜品站Cereal Bar,早就卖冰淇淋以及各式 KITH TREATS 卖得风生水起。

创始人 Ronnie Fieg 十三岁便开始在球鞋点打工,服务过的客人包括 JAY-Z 等一众大腕儿,不久他便当上了采购主管,甚至为老板与 Asics 牵了合作的红线。

自立门户的他,不但邀请著名街头艺术家 Daniel Arsham 为 KITH 操刀店铺设计,还顺势经营起了KITH TREATS。

顾名思义,KITH TREATS供应着由 23 款麦片、22 款配料、4种奶类自由混搭、调制而成的冰淇淋、奶昔、以及巧克力棒,甚至还有球鞋鞋盒造型的Cereal Box。

但你挑选好了自己喜欢的口味,店员会把麦片放进雪糕机里打碎,入口带有雪糕绵软柔滑的口感、浓浓的奶香味,以及谷物的香甜酥脆的口感。

Ronnie自己曾说过:“有些孩子不一定每个礼拜或者每个月都能够负担得起一件衣服,但至少他们离开的时候可以尝一下甜品。”

Snoop Dogg牌巧克力布朗尼

美国传奇说唱人物 Snoop Dogg,除了拥有过人的说唱天赋,还有高超的厨艺加持,可谓是“出得厅堂,下得厨房”。

对厨艺十分感兴趣的他早前就携手“家政女王”Martha Stewart 主持了一档厨艺真人秀节么——Martha & Snoop’s Potluck Dinner Party,居然还荣获了一项艾美奖提名。

不过“狗爷”在美食届的野心似乎不止如此。去年年底,这枚吃货决定再度出击,推出一本私房食谱“From Crook to Cook”。

说唱歌手出的食谱真的靠谱吗?

味道是否会跟黑人说唱音乐一样硬核?

——所有的问题都可以这本今年出版的书里找到答案。

菜谱一共收录了 50 份 Snoop Dogg 的拿手菜:除了有芝士焗通心粉、香烤猪肋排、法式焗酿龍虾、菲力牛排这等份量惊人的“硬菜”。

还有炸鸡华夫饼、以及一款带有大麻草风味的巧克力布朗尼配方,展现出黑人 Rapper 味蕾上柔软细腻的另一面。

不仅如此,他还以自己于 1993 年发行的经典单曲“Gin & Juice”为灵感,打造了一款同名国酒特饮。

酒足饭饱之时,挖一勺松软的布朗尼,酌一口清爽解腻的果酒,美味在舌尖盛放宛如到达了人生的巅峰。

Fxxking Rabbits

“相机造型”清凉菓子

回忆小时候,每个人应该都有在学校门口买过各种“大人日用品”造型的零食吧。

口红造型的硬糖、香烟造型的饼干,小小年纪的我们甚至都不忍心大口吃掉,别扭地吮吸着饼干作抽烟状,只为了多尝一会儿长大成人的滋味儿。

即便是如今的我们更想时间倒流,回到无忧无虑的童年,但脑洞奇开的日本人,依然热衷于将童年的快乐,带回到每个长大的成年人身边。

日本街头玩味品牌 Fxxking Rabbits(以下简称 FR2)就与日本知名菓子品牌 ORION’S 合作,推出了一盒香烟造型的巧克力,售价也很亲民,仅卖 100 日元。

ORION’S也是大有来头,凭借香烟造型的饼干闻名遐迩,早在昭和 60 时代,便被日本人誉为“大阪名物”。

不久,FR2再次发挥创意,又跟一家专门制造相机造型零食的制造商,推出一款 FUJI FILM 菲林相机造型的清凉菓子。

FUJIFILM一次性菲林相机一直以来都为日本人保留着美好回忆,因此 Fxxking Rabbits 也曾经推出过一款以黄色及兔子图案装饰的 Contax T2 相机。

而将相机变成零食的 FR2,更在“相机”底部加上一句“I’m not ab Instagramer”,在这个“相机、手机先吃”的 Instagram 时代,颇有一番讽刺意味。

Fragment design x ELLE Café

联名限定巧克力

众所周知,被称为“潮流教父”的藤原浩,对美食几十年如一日保持着热爱。

不但经常在社交媒体上分享自己从日本各地搜刮而来的美食,还为杂志撰写了不少美食专栏。

素日里高冷的藤原浩,以及他所创立的设计单位Fragment Design,其实也有着甜滋滋的一面。

比如他曾经多次与 Starbucks 合作,还曾与东京精品咖啡店 ELLE Café 共同打造了两款联名限定巧克力。

包装盒延续着 Fragment Design 一贯简约设计,内里只是由天然可可制成的普通巧克力。

令人吃惊的是,由于印有极有辨识度的闪电 Logo,这两款巧克力一在 Elle Café 门店以及线上店铺发售,便被一抢而空。

醉翁之意不在酒,大家想要的并不是巧克力,而是附赠的 Fragment Design 托特包,以及那个包装盒罢了。

藤原浩 X Gaggon

柚子胡椒盐口味生巧克力

第一次巧克力跨界打开了藤原浩通往往甜点界的大门,去年五月,他不仅仅在包装上派福利,也真真正正地在巧克力的口味上做足了功课。

这次的巧克力可不是便利店里面就能买到的“行货”,而是米其林餐厅 Gaggan 为藤原浩特别定制的猎奇口味。

藤原浩特地采用日本漫画《头文字 D》中的“藤原豆腐店”作为此款甜点礼盒名称。

同时,盒内的生巧克力口味也一如包装一般玩味十足,是柚子胡椒盐口味,柚子的清新与胡椒盐的辛辣刺激,碰撞出前所未有的新鲜感。

不过,这款礼盒并不是那么容易买到,因为藤原浩选择只在与另一日系街头品牌 SOPHNET. 合作的快闪店 FUJIWARA & CO 中限量发售。

藤原浩的便利店蛋糕

你没有看错,接下来依然是藤原浩,因为这个不安分的家伙实在太爱吃了。

而且,他似乎对于开快闪店这件事情,有点上瘾。

继早前的“泳池”、“停车场”快闪店之后,他又开启了另一创意企划,在银座的 SONY 大楼开了一家名叫 THE CONVENI 的潮味便利店。

走进这家有模有样的便利店,里面售卖者各种生活中常见的小玩意儿。

有签字笔、毛巾、看的人眼花缭乱的饮料、巧克力以及小蛋糕,清一色裹上了藤原浩亲自设计的包装。

同时,这个便利店还是个日本潮牌大杂烩,与NEIGHBORHOOD、WTAPS、VANQUISH的联乘限量也一并售出。

值得一提的是,藤原浩还将自己收藏的一些旧杂志摆设在店内贩售,比如人见人爱的《POPEYE》、以及已休刊的《Warp》,都出现在便利店的货架上。

高桥盾

Undercover Lab PSYCHOCANDY

摇滚一直是 UNDERCOVER 品牌精神内核,是深深流淌在高桥盾血液中的存在。

向来擅长将与摇滚有关的奇思妙想融入设计的高桥盾,深深痴迷于英伦摇滚乐团 The Jesus and Mary Chain 的音乐。

于是,早在 THE PARK·ING GINZA 开幕时,他便以乐队于 1985 年发行的专辑《PHYCHO CANDY》为灵感。

再邀请日本传统糖果品牌佐久间(SAKUMA),推出了同名糖果系列,也是作为UNDERCOVER 2014 春夏男装系列的摇滚概念之延续。

从首发至今,款糖果已推出包括柚子、薄荷、水蜜桃等味道在内的多种口味,让忠实的高桥盾迷们真正地从里“摇滚”到外。

球衣、球鞋造型软糖

对于爱吃甜食,又爱收集球衣球鞋的 Sneakerheads 来说,还有什么比球鞋造型的软糖更令人激动的呢?

你所看到的这款造型逼真的微缩版球鞋,源自美国糖果品牌 Trolli 与 James Harden 合作的一个创意十足的慈善项目。

Trolli 按照真实的 Harden Vol.2 球鞋的外观,一比一打造出具有三种混合口味的软糖,将小小糖果的甜蜜滋味,化作不分界限的关怀与爱心。

分别是草莓、黑莓混合柠檬口味,美国派对里常见的水果饮料 Perry Buch 口味,以及青柠混合覆盆子口味。

三款软糖并不会公开发售,而是要求购买者在著名球鞋交易网站 Sotck X 上为项目捐款五美元,才能获得球鞋软糖与球鞋本鞋的抽奖机会。

而募捐而来的所有款项,Stock X 都将全数捐给 3 The Harden Way 慈善机构。

Damien Hirst Visual Candy

"Installation"

糖果不仅可以是让小孩子眉开眼笑的奖励,情人之间相互赠予的甜蜜爱意——当成千上万的糖果堆在博物馆的角落里的时候,它们还可以是艺术家的装置作品。

被认为是现今最有收藏价值的艺术家之一的英国著名概念艺术家Damien Hirst,就创作过以糖果为主题的一系列抽象画作、装置作品——《视觉糖果》(Visual Candy)。

那些缤纷多姿、五颜六色的糖果,是 Damien Hurst 于上世纪 90 年代所诞生的代表作,也是他最为人知的系列之一。

画作中,他采用厚涂颜料的方式,用宛如闪亮糖果包装纸的蓝色波点、粉红、荧光绿,以椭圆形的造型交织重叠。

笔触看似毫无章法,宛如充满着天真烂漫的小孩子对糖果的渴望。

甜美的蛋糕糖果,除了拥有风格甜美的 A 面,也有着叛逆不羁的 B 面,那么你最想尝的,会是哪一面呢?

本文图片来自网络,版权归所有者,文字为博主原创。

本期文字助理:Karen

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者返回搜狐,查看更多

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