>美食>>正文

一家三口的晚餐,做法简单,营养足,好吃又下饭,40分钟全搞定!

原标题:一家三口的晚餐,做法简单,营养足,好吃又下饭,40分钟全搞定!

工作日的状态就是忙碌,唯有晚饭时刻才觉得踏实。即使是平淡的家常便饭,也能体会到菜的香味和家的味道。为了不让家人挨饿,我都会提前把晚饭的菜单列出来,食材备好,这样能省不少时间。另外,我家的晚餐大多都是以快手菜为主,但也十分注重荤素搭配和营养均衡。为了省时,我还经常将两个灶同时用起来,一边蒸煮,另一边炒菜,基本上三四十分钟就能做好一顿饭,而且还很丰盛呢。今天做了一家三口的晚餐,做法简单,营养足,好吃又下饭,40分钟全搞定!

西红柿炒鸡蛋,最简单的一道家常菜,省时又下饭。做法:做法:锅中放油,油热倒入蛋液,待蛋液凝固,用铲子切成小块盛出备用。另起锅放油,放入葱花煸香,倒入西红柿块炒匀,加入少许盐和适量的白糖,出汁后倒入鸡蛋,炒匀出锅。

青蒜拌豆腐。以前都是用小葱拌豆腐,今天用青蒜拌的,这个青蒜是妈妈自己在花盆里种的,又细又嫩,口感也不是很辣的,切些青蒜叶拌豆腐,味道很香,很爽口。如果家中没有这种青蒜叶的话,用香葱也好吃。做法:将青蒜叶切成小丁,撒入豆腐中,撒1克盐,倒3勺生抽,少许香油拌匀即可。

粉蒸排骨,这是今天唯一的一道肉菜,又香又入味。排骨是早晨上班前腌制的,下班到家直接上锅蒸,一点不费事。做法:排骨选用小肋排,加入盐,生抽,郫县豆瓣酱,黄酒,葱姜蒜片,用手抓匀腌制2个小时以上。蒸肉米粉是买的现成的,放锅中小火炒至发黄,盛出倒入腌好的排骨中拌匀。放到碗中,盖上保鲜膜,高压锅中放碗高度一半的水,将碗放入水中,按排骨键,蒸好为止。

土豆片炒青椒,这虽然是道素菜,但我却觉得比肉菜还好吃。做法:锅中放油,放葱花煸香,倒入土豆片煸炒,加入盐和酱油,再加些水,待土豆片变软,倒入青椒片煸炒熟出锅。

主食是杂粮馒头,黄色的是买的黄米年糕,蒸锅中热一热,开锅后五分钟就好。

蒸芋头,这是之前蒸好的,和馒头一起热一下就能吃。蘸着白糖吃,味道好极了。

40分钟做好一顿晚餐,您觉得这顿饭如何?欢迎评价或者晒一晒您家的晚餐。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐