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串串香里的扛把子!成都老炮儿来了!吃饭之前先面壁?!

原标题:串串香里的扛把子!成都老炮儿来了!吃饭之前先面壁?!

大家好!我是最近掉进辣锅里的攻略君!

俗话说得好

“人是铁,饭是钢,不撸串串心里慌!”

每天都牵肠挂肚的想吃一顿串串香啊!

一大把竹签串着大肉块

一股脑儿戳进滚沸的红汤里!

啧啧啧!

我听说有家火爆了34年的老网红

从成都开到北京

号称串串界的扛把子!?

走!去给它上一课!

进门就能看见超长的自选冰柜,足足占了一面墙!上下4层堆得满满的!

“仙气”飘飘的冰柜里,所有菜品都是当天现串现卖,水雾的喷淋让食材时刻保持新鲜!攻略君真的不知道从何拿起!好像到了“菜市场”!

目瞪狗呆了一会儿,喊来了我的得力小助手……毕竟最后是按净签的重量来计费,相当划算!拿!到!手!软!

作为重麻重辣爱好者,必然选择炼钢老炮!足足三斤重的牛油锅底,一端上桌儿,攻略君就口水狂飙~

看着牛油慢慢融化,沸腾的锅底鲜红透亮,辣而不燥,香气隔着屏幕都闻得到!

//插播一条攻略君“秘制小料”//

俗话说:小料调的好,前任回来找。味道醇厚的锅底,一定要配上对味的小料,才能吃的更香!

除了我们常吃的麻酱碟和香油碟,这家店开发了“攀成钢味碟”,同款锅底吃出不同味儿!

//串串店里吃“全牛宴”//

吃串串,怎么能少得了牛肉!这家店有一个“牛肉专柜”你敢信?!吃空它!!

足足有10种招牌牛肉串串!一样来一把!我能吃下一头牛!

//不可辜负的小鲜肉//

香麻爽口的藤椒,吃一口就要上瘾!瓷实的牛肉粒裹了一层藤椒,是具有穿透力的麻,震颤舌尖!

新鲜的薄荷叶,外面包裹着霸道的牛肉,薄荷独特的清凉感,给火辣的味觉体验带来一丝小清新,如同海风拂过~

嗜辣星人必选!牛肉包裹着一整颗泡椒,咬下去的一瞬间,是泡椒的酸爽和微微的甜味,咀嚼一番,就被辣到冒汗!

沙棘汁、酸梅汤各种解辣饮料,快端上来!!

//不撸100串不罢休!//

小郡肝绝对是这家店的王牌!每一颗都分量十足,串串老炮儿们都会先抢上一大把!

在牛油锅里翻滚后,更加爽脆有嚼劲!咯吱咯吱的~

造型这么妖娆的五花肉,一看就是想勾引我的胃!肥瘦相间,特别入味,一点也不油腻!不蘸小料吃,都超级香!

//进攻盘装菜!//

盘装菜是按盘子颜色收费的,超多种类可以选择!

整只现杀牛蛙,新鲜无疑!

白胖肥美的蒜瓣儿肉,入口香气四溢,肉质鲜嫩,蘸干料吃,根本停不下嘴~

吹爆嫩牛肉,吃一份完全不过瘾,锅里剩的几片肉渣渣都要赶紧捞起来!

没有毛肚的辣锅,没有灵魂!毛肚大片又新鲜,烫上10秒就可以吃,口感爽脆!

//Pick老成都的味道//

吃到中场,来两块红糖糍粑,中和一下辣味,下半场还能再战!

糍粑的外皮金黄焦脆,里面的糯米绵软无比,轻轻一拉就出丝~~

趁热吃,又酥又香,每咬一口都能听到表皮酥脆的声音!

蘸上椒盐,里脊肉越嚼越香!还可以下到红锅里煮,也是别有一番滋味!

餐厅环境更是穿越的复古钢管厂风~仿佛一下就能穿越到1958年!连快乐都变得简单起来!

酒足饭饱别忘了叫上小伙伴一起凹 造 型!年代感满满,发到胖友圈,绝对红星闪闪!

北京美食攻略粉丝特殊福利

出示本篇文章到以下门店消费

即可享受除锅底酒水外8.8折优惠

活动时间:2019.03.15 -2019.04.15

攀成钢小郡肝串串香(北苑店)

福利兑换门店:

(北苑店)

地址:北苑路42号K酷时尚广场西北角(紧邻地下车库入口)

人均:95元

营业时间:周一至周日 11:00——次日01:00

(五道口店)

地址:成府路29号(国际食尚苑B区3层南侧)

人均:95元

营业时间:周一至周日 11:00——24:00

(方庄店)

地址:蒲方路芳星园二区1号楼底商(广发银行正对面)

人均:95元

营业时间:周一至周日 11:00——次日04:00

(海淀金源店)

地址:蓝靛厂东路金源时代商务中心B座2号楼1A(漫咖啡旁边)

人均:95元

营业时间:周一至周日 11:00——23:00

(西大望路店)

地址:西大望路磨房北里132号

人均:95元

营业时间:周一至周日 11:00——次日02:00

(健翔桥店)

地址:民族园西路健翔山庄(近55路总站)

人均:95元

营业时间:周一至周日 11:00——24:00返回搜狐,查看更多

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