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◇ 淘宝上有哪些超好吃的青团可以买?看这篇攻略就够了!(内附自制菜谱)

原标题:◇ 淘宝上有哪些超好吃的青团可以买?看这篇攻略就够了!(内附自制菜谱)

我是你们的局长~

每年到了三四月份

有一款可爱的食物就要出现啦

那就是 —— 青团

青团本是一种传统的时令小吃

基本以豆沙馅为主

这几年因为一款咸蛋黄肉松青团

让它摇身一变成了网红食物

很多人为了买它

愿意排上数小时的队

▲ 图源网络

不过还有很多人跟局长一样

身处在一个吃不到青团的地区

却又想要品尝下

它到底是什么神仙美味

这时候只能求助万能的淘宝了

经过一番功课

今天局长来给大家安利下

淘宝上那些备受

网友好评的青团店铺

趁着今年青团大火前

快入手买买买吧!

杏花楼至今已有 168 年的历史,这家店此前因精制月饼被人熟知,在 2016 年时,它家的青团引发排队 6 小时的新闻,让这家百年老年一路爆红。

▲ 图源网络

价格:50 元 / 6 个(480g)

作为网红青团的鼻祖,杏花楼家咸蛋黄肉松青团的品质自然不必多说。

油亮的表皮,光看着就充满诱惑力,咬开后能感觉到淡淡的艾草味,内馅咸蛋黄和肉松完美融合,还会有拉丝的效果

这款在杏花楼的淘宝店没有找到,大家可以到它家的微商城上进行购买。

价格:26 元 / 6 个(420g)

保质期:30 天

价格:36 元 / 6 个(460g)

保质期:2 天

在杏花楼淘宝店,还有一组高颜值的「三色团」,分别是奶油草莓粉团紫薯豆沙团豆沙青团

紫薯豆沙馅料里加了玫瑰,香气袭人。

这款奶油草莓粉团超级少女!粉红色的外皮是用草莓粉来和面,一改青团网绿的形象,里面的馅料是乳酪和 QQ 的颗粒,一口咬下超满足!

今年杏花楼还推出了新品「鸡丝奶油培根青团」售价45 元 6 个局长本以为这完全就是黑暗料理,没想到大家都反馈说味道很不错。

▲图源@看看新闻

它的馅料包括鸡肉松、培根、笋丝、蘑菇等,网友们评价它的味道就像西餐中的奶油蘑菇汤,超级想吃了!

网上有很多杏花楼的代购,它家青团的价格也被炒得非常高,其实目前杏花楼已经在其公众号开放线上抢购入口每周日到周四上午 10:00 开放抢购,活动目前仅限江浙沪地区,局长心痛到无法呼吸!

沈大成始创于光绪年间,店内的寿桃、寿糕、桂花条头糕、青团都十分有名,它还曾出现在电视剧《伪装者》中。

价格:29 元 / 4 个(240g)

保质期:20 天

据介绍,沈大成家的青团都是选用东北五常糯米进行加工,咸蛋黄肉松青团用的是高邮咸蛋,这材料配置听起来就好吃到飞起!!!

它家青团的馅料偏向于流沙口感,咸蛋黄味香气十足,咬下去馅料略有拉丝,超级棒!

价格:23.8 元 / 4 个(200g)

保质期:30 天

不喜欢艾草味的朋友们可以试试沈大成的这款抹茶青团。它的面皮和馅料全部用抹茶粉替代了艾草,咬下一口,满满的抹茶味,口感很特别。

价格:35 元 / 4 个(200g)

保质期:90 天

局长个人被他们店内的新品抹茶牛奶团深深种草了!它的外观很像大福,表皮用的是宇治四星抹茶,里面是安佳淡奶油打的馅料,看起来根本无法抗拒!

最近沈大成的店铺还在进行香辣小龙虾青团的众筹,售价是 68 元4 个,看起来很黑暗,但是莫名好想吃!

乔家栅创始于清宣统元年,前身是永茂昌汤团店,以生产各种江南传统糕团为主,曾获得中华名小吃、中华老字号等称号

乔家栅家的青团馅料整体偏湿润,表皮吃起来带着清淡的青草香,店内的青团,从价位上来说还是比较实惠的。

价格:16.5 元 / 6 个(360g)

保质期:30 天

价格:22.8 元 / 4 个(240g)

保质期:30 天

价格:27.8 元 / 4 个(240g)

保质期:30 天

它家咸蛋黄口味的青团,内馅是偏向于流沙状态,绵软的蛋黄和肉丝相互交织,沙沙的口感十分过瘾!

知味观创立于 1913 年,是杭州的百年老字号餐饮企业。

它家的青团上有看得见的艾草丝,品尝起来艾草香气比较浓厚的,是春天的味道呀~

知味观有一位上过《舌尖上的中国》的杭派点心制作大师——丁灶土,整体品质还是相对有保障的。

价格:28.9 元 / 4 个(320g)

知味观在研发新品青团的路上可谓是从未停歇,店内有很多创新口味的青团。

▲ 流心龙井、流心鲜花牛奶

这两天它家淘宝店还上新了雪菜笋肉馅和辣味三丁馅的速冻青团,外地的朋友可以买买买了!

价格:69.9 元 / 4 盒(900g)

保质期:270 天

辣味的青团平时很少见,其中三丁馅分别是笋干、肉末和豆腐干。

功德林是老牌的素菜馆,于 1922 年创立于上海,至今已有 90 多年的历史,有素食鼻祖之称。

它家青团的颜色偏浅,看起来很清爽,外皮整体偏黏,豆沙馅是店内的王牌,价格还是很实惠的。

价格:14.8 元 / 4 个(260g)

保质期:30 天

功德林的青团艾草香气闻起来很舒服,表皮软糯与韧性兼具。里面的豆沙馅十分细腻,且甜度不会很高。

一口咬下,香糯可口、细腻柔滑,带着悠长的植物香气,让人感觉意犹未尽。

大概是看到了青团在年轻人中越来越受欢迎,这几年各大品牌推出的新口味青团也是层出不穷。

局长个人也被一些新奇口味的青团种草了,下面这几款,局长每一种都想买回来吃吃看!

◆ 来伊份乳酸菌青团

◆ 来伊份抹茶红豆青团

◆ 真真老老牛奶蔓越莓青团

◆ 真真老老海盐花生酱青团

◆ 新雅巧克力青团

◆ 九禧榴莲青团

- 小贴士 -

出于储存问题,目前市面上有不少青团在制作工艺上进行了调整,部分包装上写有「冷加工」或者开袋即食的青团,无需再进行加热处理即可食用,否则融化后的青团……会变成一滩不可描述的食物。

虽说我们要感谢万能的淘宝

不过最好吃的青团

一定是去当地现买现吃

里还要提醒大家

青团虽好吃也不要贪吃噢

糖尿病肠胃不好的人

以及老人和小孩一定要谨慎食用

如果你想自己动手做青团

后台回复「青团」

局长给你们分享具体做法

你们见过最特别的青团长什么样呢

欢迎来评论区告诉局长

听说看完这篇文章点好看的人

都瘦了 20 斤↓返回搜狐,查看更多

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