吃遍大连丨一杯啤酒,几盘串烧下肚,带你感受细烤慢生活!

原标题:吃遍大连丨一杯啤酒,几盘串烧下肚,带你感受细烤慢生活!

深夜食堂里的日料店总能给我们带来很多的憧憬

都市人在劳累了一天以后

一个人没有好去处的时候

走进此时亮着灯的日料店

几杯啤酒,几盘串烧下肚

然后在食物的香气里

上演了一出人生百态

推开门

随着一句いらしゃいませ

你我之间的故事

才刚刚开始

鸟串烧Yakitori

很火的一家店,整个店里的气氛挺嗨,看着师傅有条不紊的撒着调料,翻动着烤串。再来口小酒, 舒服悠哉。

烤鸡皮串黄金诱人,味道酥香焦脆,一点也不腻口。鸡肉丸子,用鸡肉泥制作,金黄焦脆,喷香扑鼻,口感滑嫩Q弹。铁板牛舌,口感软嫩滑弹,醇厚鲜香。鸡皮虾,鸡皮紧紧的裹在虾肉的外面,里面有苏叶子的清香。培根圣女果,咬一口有爆浆的感觉,圣女果的清爽混合培根芝士的浓郁。馋了可以去打打牙祭的小馆子。

地址: 大连市中山区青泥洼桥向前街46号(向前街停车场对面)

串烧

很好的日式串烧店,价格不贵,真心挺便宜。鸡肉类跟牛肉类都可圈可点,还是喜欢酱烧,他家有柚子胡椒特别清爽,跟鸡肉串很搭。葱串,大量的葱花盖在串上,葱的粘液带点香甜,葱花也增加了口感,好吃。牛舌厚切烤的滑嫩的。还有培根卷山药也挺好吃,地方极小适合人数少。

地址:大连市西岗区崇山街9号

善喜

招牌有点隐蔽,日式串烧可以选,选“盐烤”和“酱烤” 两种口味 。烤鸡皮、盐烤翅中、土豆黄油、醋泡鸡皮每到必点,烤大肠、烤猪肋骨,也不错。总体来说,还是个喝酒的好地方,人均100左右吧。

地址:地址: 大连市中山区民主广场经典生活A区长江路59-4

三生酒场

一家专做日式串烧的店,门口的装饰很有调性,菜谱、壁画,都是老板自己个画的。麻辣葫芦,外面是一层肉松和海苔包裹着糯米球, 超级饱满。酱烤鸡皮,照烧酱汁 鸡皮QQ的非常好吃。竹轮卷里面有奶酪!完美~再配着桃花酿、玫瑰酿,就可以聊人生啦。

地址:大连市中山区中山区了七七街86号

炭火亭

典型的日式居酒屋风格,小桌小椅,空间紧凑。菜品以铁板烤物为主,会搭配一些有日式特色的小食。基本都是串烧,拉面和下酒菜。串烧是它家的主打,烤鸡皮和烤大肠真的很棒,爽脆多汁,口感特别好~~

地址:大连市中山区文林街21号

面道场

这家以面闻名的日式居酒屋真的很特别,算是典型的日式小馆,日店特点就是服务热情绝对让你有种宾至如归的感觉。一进店就店员亲切问候,中午客很多,以午餐面食为主,晚上变身为居酒屋,另一种情调。无论盐烤还是酱烧,都能满足你的味蕾。盐烤鸡翅、酱烤鸡肉丸,酱烤鸡翅,烤鸡皮。总之,串配面是最佳搭配了。

地址:大连市西岗区锦华街45号

吉兆居酒屋

出品还是有点特色,串类拼盘火候也很好,外焦里嫩。烧鸟饭独一份值得一试,日式鸡肉串拌米饭,加上酱汁,挺好吃,里面除了鸡肉还有鸡胗跟鸡肝丰富口感。烤五花肉,外焦里嫩,肉香四溢。鸡皮串,鸡皮弹牙油脂多,特别香。鸡肉棒,肉很厚实量大。鸡软骨,软嫩多汁,回味无穷。

地址:大连市中山区明泽街17号

松林屋

日式串烧小店,大肠烤蒜味道一绝,烤过的大蒜香糯软烂!大肠一点不含脂肪,很像肉的口感!不油腻!鸡皮虾好好次,用鸡皮的脂肪去滋润虾肉,自然皮脆肉嫩!辣根牛舌良久回味啊!

地址: 大连市高新园区凌水路与栾金西路交叉口南行20米路西

晶吉居酒屋

民主广场里相对实惠的店、桌子上的铁板能给串串保温、

该有的味道也能烤的恰到好处、烤鱿鱼、炸猪排、活烤鳗鱼、烤猪蹄、毛豆、银杏、三生蘸酱、酒煮蚬子、蔬菜沙拉、寿司拼盘,也都不错。朋友小聚ビール就着串烧的好地方!晚上总是热热闹闹滴。

地址:大连市中山区民主广场经典生活公建内

今日互动

几串烧串,来点儿小酒,

妥妥的扫清倦意!

你吃过什么特别的烧串?

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