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煲剧必备!3分钟就能学会的韩国国民小吃——辣白菜炒年糕

原标题:煲剧必备!3分钟就能学会的韩国国民小吃——辣白菜炒年糕

第49集

『等戴一道菜 · 辣白菜炒年糕』

韩剧看得多的人,对今天这道菜一定不会陌生。除了那些虐心的爱情片段。最让人动容的便是剧中的美食。火锅、拉面、泡菜、拌饭...看得人家垂涎欲滴~现在,不用飞去泡菜国,也不用去韩餐店,在家也能吃到欧巴同款韩国料理啦!

今天戴军欧巴就教你这道辣白菜炒年糕!酸爽的泡菜+Q弹的年糕组成这一锅酸辣诱人的美味,红通通的颜色让人食欲大增,亦饭亦菜,而且操作简单,可以快速上手。还可以自己DIY放大虾、鱿鱼、芝士、鸡蛋,都很适合呢。约上三五好友一起来热热乎乎甩它一锅驱散倒春寒,不用纠结,明天的饭就是它啦!

这里有酒有肉有男神,想知道更多戴式私房菜

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我们不见不散

| 食材 |

韩式辣白菜100g、甜辣汁50ml、韩式甜辣酱1勺、年糕250g、五花肉100g、鸡汤适量、洋葱适量、葱段适量、食用油适量

| 步骤 |

1.锅中倒水烧沸,放入年糕焯2分钟,捞出过凉水擦干

2.不粘锅开火后放入猪油、洋葱,翻炒爆香,再放入五花肉炒至微焦

3.再放入泡菜、葱段、韩式辣椒酱、甜辣汁、年糕,翻炒均匀

4.再倒入鸡汤适量,翻炒均匀并不断搅拌

5.炒至汤汁浓稠,倒入剩余葱段,翻炒均匀

6.盛出装盘,即可享用

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