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优美西点の豆沙一口酥 层次丰富一口搞定~

原标题:优美西点の豆沙一口酥 层次丰富一口搞定~

今天优美西点介绍这款讨巧造型的豆沙一口酥,细细的,中间还夹有一点豆沙,口感层次很是丰富哦!

优美西点の豆沙一口酥

原料:黄油50g,糖粉50g,低筋粉130g,鸡蛋1个,泡打粉3g,豆沙馅适量;

优美西点の豆沙一口酥的做法

1、黄油加入糖粉室温下软化;

2、用手动打蛋器混合均匀开始打发;

3、慢慢分多次加入一个鸡蛋,小心不要油水分离;

4、用打蛋器混合均匀;

5、加入泡打粉;

6、筛入低筋面粉;

7、拌匀成一个面团;

8、用擀面杖擀开成一个薄片;

9、豆沙馅整理成一个柱状;

10、薄片上涂上适量的鸡蛋液;

11、把豆沙馅卷起来到中间;

12、揉成细长的小条,上面可以撒上芝麻,切成小段,烤箱里中层180度上下火20分钟即可!

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