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让不吃牛肉的人也爱上牛扒店?钟意牛扒真的做到了!

原标题:让不吃牛肉的人也爱上牛扒店?钟意牛扒真的做到了!

对于牛扒店,我一向是拒绝的。

一个不吃牛肉的人去牛扒店,这不瞎?除了干坐着和饮品还能干啥?真的想不出。然而,现在却特别喜欢这家融合的创意料理牛扒店-------“钟意牛扒”,一不小心爱上了。

位于奥永广场的钟意牛扒是他家在厦门的首家门店,开业已有三年之久,更是深受年轻人的喜爱。开放式的厨房,微醺的灯光,更为私密也富有神秘感。摆放整齐的餐具,透漏着严谨。桌上摆放着的插花,带着小浪漫。另外还有一间能容纳10多人的包厢。

最不可错过的是其牛扒系列:肉眼牛扒、肩胛骨牛扒、鹅肝超级安格斯牛柳、厚烧牛仔骨。。。

果木熏烤的牛扒,带着独特的果木香气,每份500G的分量也是让无肉不欢的亲们十分满足。

肩胛牛扒比起牛小扒更添了些许咬劲。7分熟竟也软嫩到无边,切开后透漏诱人的粉色,沾取干辣椒面或直接食用各有其美味。

鹅肝超级安格斯牛柳,鹅肝和牛柳的搭配实在很棒。鹅肝应是沾取了蛋黄液,煎的两面焦香,入口既化,底下是一片足足250G的安格斯牛柳。和鹅肝一同食用,鹅肝仿佛成了佐酱,真心棒,一份128的价位更是超值!

光看这粉嫩的粉红色,就很诱人,真可惜,我不吃牛肉,眼馋死我了!

眼馋了半天我的草原羊扒终于上桌了,近期吃过最棒的羊扒非它莫属了!无需其他的过多调味、蘸酱,本身就很棒,7成熟的羊扒肉质柔软,带着点点的膻香,凸显其羊扒的味道,不柴不油腻,细细咀嚼羊肉的甘甜带着些许的肉汁,实在是很喜欢!

除了羊扒,果木烤春鸡也是推荐。表皮酥脆,鸡肉也是嫩到无边!趁热,真的趁热吃,特别特别的棒!吮指回味的那种!

西餐厅里能喝到一口热汤是多么一件值得欢呼雀跃的事,更何况是冬阴功汤,居然这么正,比起专门的东南亚餐厅有过之而无不及。酸、鲜、香!虾的个头不小,份量也足,去虾线剪了虾头,菌类的鲜甜,翻滚的汤汁激发着香茅的香,酸汤汁爽开胃带着浓郁的鲜香,真心过瘾!

主食可选的种类也多,各个不踩雷!泛着芝士香气,由三文鱼肉、鲜虾烩制而成的海鲜墨鱼饭;酱香十足,粒粒分明的鲜鹅肝牛肉炒饭。。。总有一个会打动你的味蕾。

咸香酥脆的椒盐鱿鱼须;里面满满芝士,香酥可口的酥炸芝士条;口感丰富的脆薯鲜虾;营养丰富的香煎带子配黑松露芦笋等。。。闲聊之时,打打牙祭,喝喝小酒亦是极好!

蓝莓酸奶吞拿鱼牛油果沙拉

拿吞鱼、各式生蔬,香橙、蓝莓、小西红柿,还有巴坦木,增加其坚果香气,泰国香草冰激凌单吃可作为甜品,待其融化后还可作为沙拉的佐汁。是沙拉,亦是甜品,很是有趣。

饭后甜品也是出彩:抹茶蛋糕、芒果夏洛特、伯爵红茶千层、潜水钟与蝴蝶、初恋漩涡。。。赏心悦目,颜值在线!

总结起来就是约会、闺蜜聚会、商务宴请等各种场合都合适,融合的菜系也不怕不吃牛肉的人尴尬。让不吃牛肉的人也会爱上牛扒店?钟意牛扒真的做到了!返回搜狐,查看更多

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