它外号“红嘴绿鹦哥“,钙是胡萝卜百倍,春来万物升,孩子吃了长大个

原标题:它外号“红嘴绿鹦哥“,钙是胡萝卜百倍,春来万物升,孩子吃了长大个

它是“营养模范生”, 春天味最美,钙是胡萝卜百倍,它更是补钙高手,春来万物升,学会养生,身体好。

昨日用圣女果炖了一大锅牛肉,还剩下来一些,今天就拿来下米粉,味道真是杠杠的哟!如不下米粉,下面条那就是红烧牛肉面。

米粉里又加了几根菠菜,红根相衬着碧绿的茎叶真是好看呀!

话说乾隆皇帝下江南,一日在民间吃到一道美味,问:叫啥?答:“红嘴绿鹦哥,金杯白玉汤”,回到宫中说给宫中御厨,却无一能够烹饪。其实那时皇帝吃的就是一道平常的菠菜豆腐汤。

现在正值春季,万物生长,阳气上升时节,春季有6个节气,春分处于中间,春分这一天,太阳几乎直射地球赤道,昼夜等长。春分过后,太阳直射点开始进入北半球,北半球各地开始昼长夜短。

由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。

菠菜解毒防春燥,就是不错的选择。

菠菜虽说一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜中富含铁和维生素K,还含有可观的蛋白质,经常吃菠菜的人面色红润,精力旺盛,皮肤好。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。

菠菜有“营养模范生”之称,它富含多种营养元素,它的钙质含量是被称为“小人参”的胡萝卜的100倍,小孩子吃了后能够促进骨骼发育,老人吃了防止骨质疏松。另外,菠菜中还含丰富的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力,增强抗病能力。谁不想有双明亮的眼睛呢?

此外,菠菜中还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排毒瘦身,在当代这点特别重要,三高富贵病太多了。

春天养生少吃肥腻的,多食蛋白质丰富的食物,牛肉强身补钙,增强体能。运动员每日都少不了,孩子长个子也特别的需要,妈妈爸爸爷爷奶奶们也不要因它太昂贵舍不得吃,补钙是伴随你的一生的,人人少不了。

好了,说了这么多,看看我是怎样将昨日的剩菜变成美味可口的早餐吧!

红嘴绿鹦哥牛肉粉

材料:红烧牛肉半锅、米粉100克、菠菜100克

制作:

1.备好红烧牛肉,咱家烧牛肉一般都会加入西红柿,或者圣女果,不仅易煮烂,而且可解油腻。

2.锅里水烧开下米线,煮开几分钟就可以了。

3.红烧牛肉加点水,再次炖开,然后将清洗干净的菠菜根部放入锅中。

4.根部烫熟关火,然后把叶子按进汤中断生捞出。这样做就不会破坏叶绿素。

5.好了,现在将粉、肉、菠菜统统盛到大碗中,美美地享用吧!

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