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这菜我家隔三差五就吃一次,清除肠道垃圾,身体越来越轻盈!

原标题:这菜我家隔三差五就吃一次,清除肠道垃圾,身体越来越轻盈!

3月份天气转暖,饮食适合清淡而营养的,也是最佳控制体重的季节。这个时候要多吃木耳,帮助清除肠道垃圾。炒木耳的时候加点莲藕,口感丰富,做法也简单,实惠又美味。

木耳低热量,能润肺益胃,补气血,常吃木耳提高免疫力,抗衰老,清除肠道垃圾。隔三差五吃一次,身体自然轻盈有美丽。莲藕营养丰富,脆甜爽口,搭配木耳,口感多层次,丰富又美味。

煮莲藕的时候,要汆烫之后炒,莲藕颜色不会发黄,白嫩脆甜,爽口美味。木耳要入味,煮熟之后要煮至入味,浸泡木耳最佳时间是1-3小时,时间太短,没发泡出来,时间长,失去营养。接下类分析木耳炒莲藕的做法。

【木耳炒莲藕】食材:木耳、莲藕、大葱、油、盐、豆瓣酱。其中不喜欢吃豆瓣酱,可以不放,但是放豆瓣酱,更加入味好吃。

步骤1:木耳用清水浸泡,泡软之后清洗泥沙,切条状,小木耳对半切即可。泡木耳的时候要用冷水,冬天可以用温水,千万不能用沸水浸泡木耳。

步骤2:莲藕清洗干净,去皮,切小方块,莲藕也可以切片,我切丁的莲藕和豆瓣酱炒,非常入味好吃。

步骤3:清水煮沸,放入莲藕,汆烫六成熟,捞出沥干水。接着放入木耳汆烫,捞出。

步骤4:热锅,到少许油,把木耳倒入锅里爆炒,接着放莲藕,继续翻炒。

步骤5:把切好的大葱、豆瓣酱、少许盐,放入锅粒,炒至入味,即可出锅。

【sourcehe温馨小贴士】1.木耳要用冷水浸泡2小时左右,才能泡软,冬天可以用温水浸泡,不能用沸水浸泡。2.莲藕要挑选二头节点,这样的莲藕不会有泥沙。3.莲藕要挑选二头均匀,粉粉的莲藕才好吃。

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