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朱鸿兴、西贝、外婆家、华莱士、周黑鸭!能不能让苏州吃货喘喘气?

原标题:朱鸿兴、西贝、外婆家、华莱士、周黑鸭!能不能让苏州吃货喘喘气?

听说最近餐饮业出事了?

从朱鸿兴、外婆家到西贝......接二连三的道歉

真让消费者“目不暇接”

不知道说什么才好

朱鸿兴第三代旗舰店被取消授权

朱鸿兴大范围展开自查

“315”前夕,苏州园区独墅湖高教区文星广场的“朱鸿兴”面馆被园区市场监管局查封。

该面馆后厨脏乱差,冰柜上全是污渍,操作台上各种调味料和食物残渣混杂在一起等问题,卫生环境令人作呕。

想想在学生来来往往的文星广场一直开着这样一家店,真是令人寒心。

朱鸿兴表示将开展大范围自查,整顿不力将被取缔资格。

随后这家朱鸿兴第三代旗舰店(红颜餐饮)被取消了授权,负责人员坦诚出现这样的局面是管理出现了问题,待反思和吸取教训。

有这样的卫生状况和管理能力的加盟店

朱鸿兴老字号的名誉何在?

视消费者的健康何在?

“明档”后厨光明正大地肮脏?

西贝莜面村卫生堪忧

据江苏网络电视台的报道,南京金鹰店的西贝莜面村被爆出卫生细节堪忧。

3月16日,记者西贝莜面村中发现所谓清洗消毒后的餐具竟然上面全是清洗不掉的污渍。而工作人员却称,经过去渣、清洗、消毒等步骤后,清洗好的餐具全部被放在保洁柜中,然后直接上餐给客人使用。

对此,西贝莜面村南京金鹰店店长表示,在使用之前,工作人员会再次用口布进行擦拭。执法人员立即询问:“有没有做到一次性毛巾擦一个杯子扔一个?”店长答复,没有做到。执法人员指出:“那你擦有何意义,反而导致二次污染。”

当天下午5点半,内蒙古西贝餐饮集团有限公司相关负责人向记者发来了一份文字声明,表示门店确实存在餐具未清理干净的情况。他们会积极配合,认真整改。

对于西贝出的这事儿,深度君在评论区发现了一个有趣的现象,就是出现了一定翻转,表示“西贝算好的了”的网友不在少数。

对此,又有网友感到不解,要知道,就是开放厨房更不能堂而皇之地忽视卫生工作,餐饮负责人加强监管,执法部门加强查处才能保障吃货们的健康,不辜负吃货们的信任啊。

致歉才三天,老鼠就爬进“外婆家”后厨

据江苏广电融媒体新闻中心3月15日报道,“外婆家”南京水平方店的后厨存在洗菜池里洗拖把、厨师坐在案板上、过期食材继续用、多种蔬菜不清洗就用来炒菜等情况。

工作人员表示“眼不见心不烦就吃下去了”、“高温消毒嘛”。

很快,外婆家就发布了致歉信,表示会坚守食品安全的底线,规范管理制度。

而就在3月18日,有上海媒体的记者在上海虹口龙之梦的“外婆家”门店后厨的直播画面中看到了一只活蹦乱跳的老鼠,等位的顾客看到后十分愤慨。虹口区市场监管局第一时间前往了这家门店进行检查。

这次事件怕不是讽刺了外婆家三天前的致歉声明

网友只能表示既无奈又愤慨

华莱士:“蟑螂不稀奇,看见就抹掉”

据现代快报的报道,江西徐坊客运站的华莱士餐厅被爆出一些触目惊心的现象。

媒体记者以员工的身份进入华莱士进行暗访,首先记者没有健康证就能轻松入职,发现后厨的乱象触目惊心。

一位工作人员在拿全鸡时,不慎把鸡掉在了满是污水的地上,可仍旧把鸡放入了锅内油炸。记者质疑是否要将掉落在地的食物洗一下,店长却说“洗个屁,地上又不脏”

华莱士餐厅的地上爬着蟑螂,店员却表示“蟑螂不稀奇,看见就抹掉”。后厨阿姨直接把蟑螂挥到地上,继续忙手边的事。

华莱士“3·15”餐厅要求第2条强调,统一炸油为三天一废弃,或变色就废油。但记者在店内发现,2月27日更换的油一直到3月2日早上都没有更换,而且油的颜色早已明显变黑。

看到这里,深度君的胃里一阵强烈的翻涌,内心一万头XXX奔过。

华莱士同样比较迅速地连发了两则声明,深表抱歉,即日起将给予高度重视,望广大网友监督。

又无健康证!周黑鸭南昌店卖“过期鸭”

无独有偶,据中国消费者报的报道,南昌的周黑鸭被爆卖过期鸭,有南昌的消费者称“吃一次拉一次”

2月16日,江西电视台的记者决定卧底调查后发现这家周黑鸭同样存在员工无健康证、产品超期还在卖、不按照要求消毒和冷藏等问题。

店员谎称打印小票的机器坏了,并能熟练地改产品的日期条码。

3月17日,周黑鸭对媒体报道的问题进行了回应:“均为门店基础管理制度落实不力,检查缺位造成。”表示彻查南昌区域所有门店。

面对周黑鸭突如其来的热搜,让人意想不到的是网友的评论风向,让人哭笑不得。

近日来,许多家知名的餐厅

都被纷纷爆出食品安全问题

食品安全关乎每位吃货的生命健康

深度君希望餐饮业加强监管和自律

相关部门加强监管和执法

不要让寄托信任的消费者寒了心

内容来源:央广新闻、澎湃新闻、人民日报

苏州网络电视台、苏州工业园区发布、中国消费者报

图片来源:网络,未能一一找到出处返回搜狐,查看更多

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