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复盘2019年十档值得期待的美食类节目

原标题:复盘2019年十档值得期待的美食类节目

从2019年一季度综艺市场的整体表现来看,聚焦情感、代际关系的观察类综艺强势霸屏,以多重维度牢牢锁定了观众的视线。

据2019年综艺节目比重分布图显示,婚恋交友和亲子代际类题材的节目占比21.9%,音乐类题材占比14.8%,文化类题材占比7.7%,语言类题材占比6.6%,体育类题材占比6%,纪实体验类题材占比5.5%,益智推理、户外游戏、公益人文类题材各占比4.4%,演技、经营类题材各占比3.8%,演播室娱乐、旅行类题材各占比3.3%,科学、美食类题材各占比2.7%,偶像养成和喜剧类题材各占比2.2%。

从整体分布来看,大量涌现的情感观察类和音乐类节目将会成为今年综艺市场上的主角,而比重较少的题材能否深耕细分领域突围崛起,也成了关注的焦点。

图源自:影视产业观察

今天,笔者将以占比2.7%的美食类题材为探讨对象,除了前段时间收官的《锋味2》《完美的餐厅》《野生厨房》获得不错的成绩外,本文复盘将在2019年上新的十档值得期待的美食类节目,解读今年与往年相比呈现哪些新特征。(以下排名不分先后)

节目名称:《中国味道》

题材类型:美食文化探索节目

播放平台:央视综合频道

主要内容:近日,大型美食文化探索节目《中国味道》完成首次录制。本季节目以“开启寻味之旅,守卫美好生活”为主题,谈中国情、品中国味、传中国道。节目将邀请十二位艺术家、学者、教育学家等跨界领域名人作为寻味嘉宾,和文化学者、美食专家一起开启寻找中国味道之旅。

节目名称:《向往的生活》第三季

题材类型:生活服务纪实节目

播放平台:湖南卫视

主要内容:近期,刘宪华发文告别《向往的生活》第三季录制,正式告别蘑菇屋。而如今节目已经开始录制了,第二季常驻成员何炅、黄磊和彭昱畅相继出现在了路透照中,在《向往的生活》中,一日三餐都需要自给自足,每期节目都会有客人光顾,几位蘑菇屋主人要想办法招待他们,并满足他们在吃方面的要求。在蘑菇屋生活的彼此之间,都发生过或深或浅的故事,吃饭间隙聊起往事,不亦乐乎。

节目名称:《大叔小馆》

题材类型:明星经营类真人秀

播放平台:西瓜视频

主要内容:节目由孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞四位“叔级”明星担任常驻嘉宾。大叔们透过小馆这个充满烟火气的生活主场景,与无数鲜活可爱的普通人互动,体验美好生活的方方面面。以云南当地的美食文化为载体,通过小巷烟火气息和素人真实生活的展露,生动演绎了大理当地独特的风土人情和人文历史,呈现了四位大叔共同经营一家烧烤店的真实状态。

除了这十档节目,东方卫视将推出美食访谈节目《上菜啦》,腾讯视频将制作《宵夜江湖》《富贵大排档》,爱奇艺将推出家庭厨房美食节目《厨房里的中国》等等。从以上盘点可以看到,2019美食类节目呈以下三个特点:

1、2019年美食类节目进一步细分,从访谈、文化、经营等等题材可以看到,“美食+”已经成了美食类节目的主流方向,单一模式的美食类节目已经满足不了观众日益增长的精神追求。

2、诸如《锋味2》《中餐厅3》《向往的生活3》等老牌节目持续发力,但如何更深一步架构起观众与节目的交流成了制作团队亟待解决的难点。

3、创新难依旧是摆在美食类节目面前的关键问题,模式日臻成熟,更需要对美食、文化的潜藏价值进行挖掘,这样节目才能达到叫好又叫座的目标。

对于本文盘点的2019美食类节目,你最期待哪一档呢?欢迎留言互动!返回搜狐,查看更多

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