为啥南方餐馆米饭免费续,北方的馒头却不免费?看完涨知识了!

原标题:为啥南方餐馆米饭免费续,北方的馒头却不免费?看完涨知识了!

由于地理环境以及气候的差异,所以说导致了南北方农作物差别比较大,这样就导致南北方的饮食习惯差别也非常大,南方人喜欢吃米饭,而北方人喜欢吃面食,并且南北方的口味也是不一样的,南方人喜欢吃甜口的东西,而北方人则喜欢吃咸苦的东西。并且如果我们比较一下南北方饭店里的情况的话,会发现这样一个问题,如果去南方吃饭的话,一般他们的米饭是可以免费续的,但是北方的馒头却要额外的加钱,为什么会有这么大的差别呢?

首先我们先来说一下,南方和北方的气候条件不一样,南方的温度比较高,所以说农作物生长周期比较短,他们主要以大米为主,而且他们的大米可以一年收三季,虽然说相对北方的大米口感要差一些,但是南方的大米要便宜许多。而且南方人他们的饭量都比较小,主要是以吃菜为主,而且南方人他们喜欢吃甜口的东西,自然吃的主食要少一些,但是对于北方人则不一样了,北方人一般都是比较豪爽,喜欢重口味的食物,而且饭量也是比较大的。并且面食是北方人的主食,他们主要是以此来充饥的,如果免费的话,可能会吃垮一个饭店。

并且米饭和面食的制作方式也不一样,米饭相对来说更加容易一些,我们只需要将米淘好之后放进电饭锅当中,等到时间之后就可以吃到香喷喷的米饭了,但是面试总不一样,制作起来更麻烦一些,当然这其中的人工成本自然就会增加了。

南北方人的消费方式也是不一样的,北方人饭量比较大,所以说一般来说量大实惠才更容易吸引回头客,而且这些菜品都是咸味的,自然也要吃下不少的主食,比如说馒头,大饼等等,如果这些主食是免费的,那么利润点从哪里来呢?而且北方的饭店也不会因为主食免费而换取回头客,一般都是靠量大来吸引顾客。但是对于南方人来说则不一样了,他们的米饭是作为主菜的搭头来卖的,这也是他们吸引顾客的一个促销手段。

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