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这盘菜人人都会做,清爽可口还减脂,既是菜又是饭,好香!

原标题:这盘菜人人都会做,清爽可口还减脂,既是菜又是饭,好香!

一听土豆,大家都觉得这是道再平常不过的小菜,就是因为在我们生活中它出现的最多,吃的最多,今天这道凉拌土豆丝, 凉凉的,很开味的一道小菜,极适合夏天吃,更何况它还这么简单,希望大家喜欢。

食材:土豆3个、干辣椒2个、蒜粒3瓣、花椒1小撮、盐1勺、鸡精1勺、白醋2勺、青椒半根、香油几滴。

做法:

1、备食材,土豆洗净去皮。

2、土豆开始切丝,旁边放一碗水,将切好的土豆丝放水里浸泡。

3、全部切好后,多淘洗几次。

4、将蒜切末,干辣椒切段备用。

5、把水烧开之后,倒入土豆丝焯大概两分钟左右就好,焯好之后过一下凉水。

6、往过水的土豆丝中加一勺盐、一勺鸡精拌匀,然后再将蒜末放到土豆丝上。

7、锅中加适量食用油,油热后放入干辣椒段和花椒煸出香味,然后关火。

8、将辣椒油直接浇到蒜末上。

9、往土豆丝中放两勺白醋,几滴香油 ,再加一些青椒丝,这样颜色更漂亮一些,拌匀均即可。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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