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牛油果爆红中国,国外产商乐翻,美国消费者被迫消费降级?

原标题:牛油果爆红中国,国外产商乐翻,美国消费者被迫消费降级?

牛油果,又名“鳄梨”。此物相貌平平,口感黏腻,数十年无人问津,岂料一朝成“网红”,从此不下神坛。

牛油果在中国的爆红经历可谓十分传奇。21世纪初中国恐怕还不知牛油果为何物,2010年也才进口了2吨,而7年后进口量竟飞增到32137吨,足足增长了16000多倍!

这7年里到底发生了什么?

原来有一个群体悄悄崛起了,他们就是中国的中产阶级。随着经济的发展,中产阶级的数量越来越多,对生活品质的要求也越来越高,标榜“健康”、“小资”的牛油果自然而然地成为了他们推崇的对象。

牛油果的吃法多种多样,沙拉、寿司、奶昔、酱汁、意大利面.......只有想不到,没有做不到。

凭此得天独厚的优势,牛油果迅速“攻陷”了中国的餐饮店,中国吃货对它的热情长盛不衰。

国外产商可乐坏了,纷纷将生产的牛油果运往中国,包括墨西哥在内的拉美国家对中国的牛油果出口量在过去几年都以每年 250%的速度在增长。

然而有人欢喜有人愁,对牛油果非常痴迷的美国人快坐不住了。墨西哥本是美国最大的牛油果进口国,结果因为墨西哥移民事件,牛油果的价格飞涨。

“祸”不单行,中国与日俱增的市场又抢走了原属于美国的大把份额。

牛油果国际巨头mission produce总裁steve barnard表示,本可以运到美国的牛油果,正在从智利、秘鲁和墨西哥运往中国,美国消费者的成本可能增加。

如果是真爱,再贵也要吃。美国人只能无奈感叹,中国吃货的力量实在不容小觑啊!返回搜狐,查看更多

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