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秋葵最高颜值吃法,这样搭,补最全维生素!孩子春季要多吃!

原标题:秋葵最高颜值吃法,这样搭,补最全维生素!孩子春季要多吃!

春天是孩子长高黄金期,很多家长都知道要给孩子补钙。

其实,不只是钙,身体的生长发育离不开各种营养素的协调作用,所以补充多种维生素也很有必要。

但不同的食物含有不同的维生素,想要补全不容易啊。

今天要介绍的这道生素含量最全、营养丰富,样子也不赖的「秋葵土豆满天星」估计很少人会把这2种食物联想到一块,不过相信,孩子和你一定会喜欢。

在看碗爸为大家展示前,先来了解下这2主角的营养价值:

编织满天星的秋葵:

秋葵的营养价值的确比较高:钾含量比菠菜高,钙含量与芹菜相当,维生素C含量比肩于番茄,膳食纤维是韭菜的两倍。

维生素B1也比大部分蔬菜的含量高,丰富的黏液蛋白、水溶性果胶,可以促进肠胃蠕动,增强孩子食欲。

秋葵尖尖朝天上

填饱满天星的土豆:

虽其貌不扬,却是很多外国友人的主食。

它可是所有粮食作物中维生素含量最全的,算算,是胡萝卜的2倍,大白菜的3倍,番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍,均衡的补充,才能促进孩子的全面发育,别小看它哦~

话不多说,怎么做?

马上来看一分钟视频

想了解具体步骤的,请继续往下看。

秋葵4根,土豆1个(普通大小),

酱油2g,海苔碎1g,淀粉4g

1. 秋葵

秋葵洗净,切掉蒂,放进沸水里焯煮2分钟

(不需要太久,不然颜色就不好看了,2分钟就可以熟了)

2.蒸土豆

把土豆切成片,放入盘里,隔水蒸10分钟。

3.填秋葵

趁这时候,把焯好的秋葵切薄片,切好后,像这样,把碗填满。

(注意选择一个小巧的圆碗,食材刚好够,成的形状也能圆润圆润的。这里用的是小碗家的小碗哦。)

最后成这样:

4.捣土豆

用筷子戳,土豆熟了就取出放大碗,加入盐、海苔碎,捣、捣、捣成泥。

5.填土豆泥

再把土豆泥小心地塞进秋葵碗里,用勺子压实,用刀压平。

6. 满天星

将碗倒扣在盘里,变个戏法,漂亮的满天星就出来了。

7.调味

最后用淀粉和水做个调料(淀粉、水比例:1:3),快速搅搅,等到起泡泡,滴几滴酱油搅拌均匀。

最后快速浇上去,盘里的满天星就大功告成了!

秋葵土豆满天星,造型漂亮,色泽鲜艳,真好看!

我们把剩下的秋葵,用另一个不同形状的碗做了一个,结果也不错。

味道尝起来也很好,特别适合当早餐,快来给孩子变个戏法吧,看你变出来的是什么形状。

来,和我一起干掉这个好吃的满天星!

为每个辛苦的[做者],献上趣味的说菜方式。

老铁,空了,记得给孩子做这道「维生素最全、营养丰富又好看」的美食哦。

其实我们经常说管它好不好看呢,有的吃就不错了,但其实又能好看,又能营养美味,何乐而不为呢!

只是在很多时候,我们少了一个,让美食变美的心境。

END

今天的菜式你学会了吗?

你会在家尝试吗?

想听到你的心声~返回搜狐,查看更多

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