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春季多给孩子吃这道蔬菜饼,鲜香味美解春困,连吃两天都不腻!

原标题:春季多给孩子吃这道蔬菜饼,鲜香味美解春困,连吃两天都不腻!

它被称为“天然的钙库”错过可惜了,做成早餐饼,孩子爱吃身体棒!这道美味是什么呢?相信大家一定对它充满了好奇和期待。这里我也不用多卖关子了,就把这道美味告诉给大家吧!它就是我们这里小孩子都喜欢吃的豌豆饼!顾名思义,豌豆饼就是用豌豆做成的饼,是一个酥脆爽口、营养丰富的地方先吃。我们这个地区,人们都有吃豌豆的习惯,会用豌豆做成各种各样的美味佳肴。像我们平时吃的豌豆面、豌豆凉粉、豌豆酱等等,都是很有特色的美味。今天给大家推荐的豌豆饼是我平时最喜欢的豌豆类美食。每年到了春季,我都会用它给孩子和家人做豌豆早餐饼吃。​ 春季多给孩子吃这道蔬菜饼,鲜香味美解春困,连吃两天都不腻!

现在,不知不觉之中,春天又来到我们身边,餐桌也多了用豌豆苗做成的各种凉菜和热菜,对我们家来说,又到了吃豌豆的季节了,昨天去菜市场发现卖豌豆的很多,翠绿的都很新鲜,一般小孩子都很爱吃豌豆,豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病,有防癌治癌的作用。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便畅通,起到清洁大肠的作用。今天准备给家人做不一样的豌豆鸡蛋饼,家人超级喜欢吃,特别是孩子,直接吃掉了半盘,一直说以后就要这样吃呢,下面就把做法分享给朋友们哦!喜欢的朋友可以照着做起来!

食材:带壳豌豆1把、削皮的土豆1个、胡萝卜半根、面粉小半碗、盐、胡椒粉少量。

做法:

1、食材备好。

2、土豆胡萝卜檫成丝。

3、豌豆去壳,剥下豌豆粒。

4、烧锅开水,先下入豌豆焯熟捞出。

5、再下入胡萝卜土豆丝焯一下捞出,挤干水份。

6、先把鸡蛋磕入半小碗的面粉里拌匀。

7、用清水一点点拌入,最后搅拌成用筷子挑起可以缓慢流下的面糊,加适量盐和少许胡椒粉,加入豌豆,胡萝卜土豆丝。

8、搅拌成均匀的面糊。

9、平底锅烧热,放适量油,倒入一勺面糊,用铲背向四周推平,形成小圆饼,小火慢煎,底面微黄时候翻面煎至两面熟透即可。

10、各色蔬菜营养丰富,淡黄暄软,口感软滑,鲜嫩味美。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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