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机关高校食堂里能吃些啥?

原标题:机关高校食堂里能吃些啥?

市政府西大院食堂内团餐圆桌已摆好。薛舒文 摄

扬大瘦西湖校区食堂就餐环境颇时尚。乔云 摄

记者 乔云 薛舒文

春节后,市委市政府发布了服务外来旅游旅行者的“3号文件”。今年“3号文件”从游客需求出发,聚焦服务游客十件实事,努力提高游客的获得感和满意度。其中一件实事让市民和游客十分关注:在清明节、劳动节、国庆节假期,对游客开放扬州市政府西大院、扬州大学瘦西湖校区和扬州生活科技学校3个单位的内部食堂,对外提供淮扬特色简餐。

清明小长假即将到来,我市这几家内部食堂准备情况如何?游客届时将体验到怎样的服务?昨天,记者分别走进市政府西大院和扬大瘦西湖校区食堂进行了探访。

探访1:市政府西大院食堂

餐食:团餐最低人均30元,可吃到经典淮扬菜

在市政府西大院食堂门口,一幅“夹菜用公筷”的文明就餐宣传标语十分醒目。记者走进食堂看到,食堂内干净宽敞,桌子整齐排放。“目前我们已准备就绪,主要提供团餐,也有部分散客快餐。”机关生活服务中心相关负责人介绍,“预计一次性服务容量为100人左右。”

清明节小长假即将到来,市政府西大院食堂为游客准备了哪些餐食?记者在“旅游菜单”上看到,团餐分为300元、400元和500元三个价位,每个价位都是10人份,共10菜1汤。不仅如此,团餐菜单还特地分了A单和B单,“可以根据不同游客的口味和要求进行选择。”

最低仅30元一人的团餐能吃到什么?据介绍,300元10人的团餐可以吃到清炖狮子头、葱油鲈鱼、大煮干丝、春笋烧肉、萝卜煨鸭等经典淮扬菜。400元和500元的团餐在菜品上有所“升级”。“不论什么价位,游客都能吃到知名的特色淮扬菜。”

相关负责人告诉记者,“既要有扬州特色,又要将实惠送给游客,团餐菜单是我们反复斟酌才定下的。”据悉,市政府西大院食堂假期前将摆出10张大圆桌,最多可一次容纳10桌团客就餐。“为保证优质服务,建议旅游团队最好提前2天以上预约。”

服务:配备充电站、热水台,细节处处显贴心

记者还注意到,在市政府西大院食堂入口处就有手机充电站、热水台和雨伞存放处。“游客来扬,除了品尝美食,配套服务也要跟上。”相关负责人介绍,食堂往里经过一个走廊就是男女卫生间,而拐角处的商品部也会对外开放,游客可购买一些土特产。

“以往节假日,政府停车场已经对外开放。这次我们除了配备安保人员进行引导停车,还会张贴指示牌,一路从停车场引导游客至机关食堂。”相关负责人表示,“市政府西大院开放机关食堂供游客就餐,这是扬州旅游的一个窗口。届时我们还将根据实际情况配备身着专业工作衣帽、佩戴工号牌的厨师、服务员等,为游客提供优质服务。”

探访2:扬州大学瘦西湖校区食堂

特色:餐厅风格灵活多样,可供4000人就餐

昨天中午11点左右,记者来到扬州大学瘦西湖校区食堂,此时已有不少学生前来就餐。食堂相关负责人告诉记者,去年夏天,瘦西湖校区食堂进行了改造,可同时容纳4000人就餐,桌椅的利用率比以前提高了不少。

记者在现场看到,瘦西湖校区餐厅食堂一楼装修采用了轻工业风,以古铜色为主,同时融入复古的工业风元素。餐厅有不同的就餐区域,提供自由舒适、相对私密的就餐环境,同时设置卡座、吧台、高脚椅等,餐厅风格灵活多样。餐厅的软装也极具人文气息,多面墙壁上画有瘦西湖、东关街、文昌阁等景点的水彩画。

从电梯上到二楼,这里采用现代装修风格,以淡雅的白色为主,设有多个立体式书架。“我们是开放性食堂,平时也有周边市民和教职工家属前来就餐,市政府"3号文件"提出食堂在清明节、劳动节、国庆节等假日向游客开放,我们也就相关事宜与政府有关部门进行了沟通。”瘦西湖校区食堂相关负责人表示,他们会在人员配备上妥善安排,保证节假日期间有足够工作人员为前来就餐的游客提供优质服务。

便捷:支持移动支付,也可现金购餐券

记者在现场看到,学校食堂提供不同风味的特色菜品,如冒菜、鸭血粉丝、东北水饺、扬州炒饭等。还有为少数民族学生准备的清真窗口,价格普遍低于校外同等级餐饮。“食堂主要服务于师生,所以定价兼顾学生的实际消费能力。”

“外地游客到扬州,最想感受的还是扬州当地的美食,节假日期间,我们会按淮扬菜的做法烹制各类菜肴,也会做一些有扬州特色的菜品,如大煮干丝、红烧狮子头等。”相关负责人表示。

在大学食堂就餐,还可使用支付宝、微信支付,点餐后只需在旁等待,食堂工作人员便会按照点餐顺序制作,整个过程方便快捷。“如果老年人前来就餐,没有支付宝、微信等,在询问菜品价格后,可用现金购买餐券支付,也非常方便。”返回搜狐,查看更多

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