>美食>>正文

超过瘾的粉丝吃法!你一定要学会哦

原标题:超过瘾的粉丝吃法!你一定要学会哦

黄瓜拌粉丝

粉丝界的一抹小清新

谁人能不爱?

/ 食材 /

粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣

酱油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺

花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺

/ 步骤 /

1、干粉丝提前用清水泡发,洗净备用

2、黄瓜洗净后,刨成细丝备用

3、煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟

4、煮好的粉丝捞出,过凉白开

5、姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟

6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀

7、粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝

8、将调料淋入粉丝里,搅拌均匀即可

剁椒粉丝蒸娃娃菜

微辣不油腻,娃娃菜很软烂

用里边的剁椒肉末拌饭也是超好吃

垫底的粉丝吸收了调料中的所有滋味

更是让人爱不释口

/ 食材 /

娃娃菜 1棵、粉丝 1小把、猪肉 50克

剁椒 2大勺、生抽 1大勺

蚝油 1小勺、葱 5克、食盐 1/2小勺

鸡精 1/2小勺、蒜 5克、姜 5克、植物油5大勺

/ 步骤 /

1、粉丝提前用温水泡软,将粉丝铺于盘中

2、娃娃菜洗净切成6份,葱、姜、蒜切末

3、烧一锅开水,把娃娃菜放入沸水中烫软捞出

4、把烫软的娃娃菜放在粉丝上备用

5、炒锅烧热倒入5大勺油,油温5成热,下葱、姜、蒜末爆香,再倒入剁椒炒匀

6、放入切好的肉末炒散,至肉末颜色发白

7、倒入生抽、蚝油,用小火炒约1分钟,放少许盐和鸡精调味

8、把炒好的剁椒肉末均匀的浇在娃娃菜上

9、放入蒸锅,开锅后蒸4-5分钟,至娃娃菜软烂即可。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐