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教你自制豆腐脑,健康美味,方法超级简单!!!

原标题:教你自制豆腐脑,健康美味,方法超级简单!!!

自制豆腐脑

豆腐脑可以补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊,是一道美味又营养的美食,很多人都喜欢它滑嫩的口感,但是卖豆腐脑的大部分地方,卫生环境都让你感觉一言难尽。那么久自己在家做吧,好吃还卫生,关键是特别简单!

步骤一

把黄豆打成豆浆,过滤好豆渣,将豆浆倒入锅中煮开,记得要不停用木勺搅拌,将煮豆浆过程中产生的泡沫盛出。

步骤二

将食用的熟石膏粉和淀粉混合,加入水后充分溶解,倒入一个大锅中,将煮好的豆浆也倒入锅中,盖上锅盖,静止40分钟。

开吃~

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