知道吃粗粮有好处,真的补充越多越好吗?老人每天吃多少合适呢?

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如今,随着人们生活水平的逐渐提高,大家也慢慢开始重视起饮食健康来,不少人认为,吃粗粮肯定比精粮更有营养价值,真是如此吗?其实,如果摄入量过大也是会出问题的,对老年人来说尤为如此,下面我们详细阐述下它的原因:

首先来了解一下,究竟有哪些食物属于粗粮的范畴,谷物中以高粱、糙米、燕麦等为代表,豆类中以黄豆、青豆等为代表,另外一些是块茎类,比如红薯、紫薯等,它们也仅仅相对于精粮(白米、精米等)而言,但是哪些经过深加工过的食品就算不上,要以原始态的形式出现。

周所周知,粗粮中含有大量不可溶解性的粗纤维,适量的补充一些肯定是有益无害的,它们会降低血液的浓度、增强食物在肠胃中的停留时间,并且延迟糖分的吸收速度,从而达到降低血压、防止便秘等风险,但是它们对老人而言,并不是吃的越多越好,如果摄入过量就会导致腹胀、消化不良等情况出现,进而影响食欲,尤其是哪些肠胃功能不佳的人。

另外,体质较差的老人,如果在服药期间,粗娘是绝对要忌嘴的,它们会对药物起到干扰的作用,从而导致降低药效,哪种以为拼命吃粗粮的人确保健康的人,绝对是大错特错的做法,奉劝年轻人多多关心年纪大的人,如果非要食用它们,最佳的方式就把它们熬成粥,这样可以降低肠胃的负担,只有把它们消化彻底以后,吸收才会有保证,大家说是否如此呢?

那么,老人每天究竟该摄入多少的粗娘呢?专家建议每天保持在50-100克之间较为合适,当然,某些体质较好的人例外,但是也绝不能超过500克以上,开始吃的时候,也要以循序渐进的过程慢慢去适应它们,切不可贪嘴,感觉不舒服就该立即停止下来,等身体恢复后再试试。

综上所述,老人适当补充些粗粮对健康是有益的,但是任何东西都切忌过量,大家如果还有其它看法,不妨来这里说道说道吧!

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