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美食推荐|开江鱼,错过等一年的美味。

原标题:美食推荐|开江鱼,错过等一年的美味。

四月·有鱼

大地春暖花开,万物开始复苏。

东北的江河也孕育着一场鱼的盛宴。

开江鱼

作为中国著名的“四大鲜”佳肴之一,

也是东北独有的特色美食,

在吸收了冬日的灵气与营养精华后,

不仅肉质紧密,而且口感鲜美。

长春高新益田福朋喜来登酒店

聚味中餐厅

精心推出

【开江鱼宴】

即提供堂食

又可以活鱼外带

中餐大厨将免费提供

【鱼材清理|烹饪配料|烹制方法】

鯿花鱼 68元/斤 【干烧、麻婆、生煎】 生料售价:30元/斤

干烧鳊花鱼

岛子鱼 78元/斤 【香煎、干炸、生烤(孜然味)】生料售价:33元/斤

香煎岛子鱼

胖头鱼 78元/斤 【家常焖、把蒿啤酒炖】 生料售价:33元/斤

红剁椒蒸胖鱼头

江鲤鱼 78元/斤 【黑山猪焖、炖豆腐粉】 生料售价:33元/斤

江鲤鱼炖豆腐粉

季花鱼 98元/斤 【炖土豆条、烧汁焗】 生料售价:45元/斤

季花鱼炖土豆条

老头鱼 118元/斤 【家常焖、焖土豆条】 生料售价:58元/斤

酱焖老头鱼

江鲈鱼 118元/斤 【锡纸烧汁焗、豉汁开片蒸】 生料售价:58元/斤

锡纸烧汁焗江鲈鱼

鳌花鱼 178元/斤 【压锅、红烧】 生料售价:108元/斤

自制酱压焖鳌花鱼

三花一岛 558元/例 【家常焖、酱焖】

活动日期:2019年4月1日-2019年5月31日

活动地点:长春高新益田福朋喜来登酒店3F聚味中餐厅

品鉴时间:11:30-14:00 17:30-21:30返回搜狐,查看更多

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