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【戏精】咖啡馆,南昌独①家!

原标题:【戏精】咖啡馆,南昌独①家!

·音乐和咖啡更配哦·

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民房改造的【戏精】咖啡馆

老板有七重身份

店里主打8种精品咖啡豆

每周六晚变身电影院

实验话剧也玩得风声水起

春天来了,要排《暗恋桃花源》了

爱演的单身狗都来报名吧

"灵魂"咖啡馆,藏在深巷里

春日,香樟叶被阳光点染碎金。淡云、煦风、咖啡香……遇见你,遇见另一个自己。

喧嚣与静谧,不过一条深巷的距离。大隐隐于市的「素尔咖啡」,藏在上营坊社区的居民楼里~

no coffee ◑ no life

露天的阳台安放青春的明媚与忧伤,门前小广场释放着岁月的安稳与静好……光阴的痕迹渐渐清晰,唯愿刹那永恒~

逢夏日傍晚,暗香浮动,捧一杯拿铁,沉淀思绪。耳畔的老歌旋律响起:“枙子花,白花瓣,落在我蓝色百褶裙上……”

这许多年过去……你,是否丢了自己

"戏精"老板的七重身份

-若时光倒退,换一种人生,我还是会开咖啡馆……

-为什么叫soul coffee?素不相识的你,因为一杯咖啡聚在一起,希望彼此都能找到自己的灵魂伴侣吧……

店主查理叔叔,30+土著一枚,入行7年。天气好的时候烘豆子、周六晚上放电影、朋友来了亲自下厨……大多的时候在冲咖啡和杯测中度过~

"我是学体育的,在帝都做过跆拳道老师,和所有的北漂一样,住最便宜的地下室,把省下来的钱拿来交房租……"

"和咖啡结缘是兴趣,热爱它,便想把它做到极致……"

△右:迷你悬疑剧《心理医生》剧照

我也是南山剧社的合作人之一,"人间不易,全靠演技",演不同的人,是特别的人生体验,因为话剧,也结识了很多好朋友……

现在运营小店、烘豆子、做甜品、演话剧、兼厨子打杂小弟和电影放映员……别人有七重人格,我有多重身份。我也在寻找我的soulmate……

最好的咖啡,最好的自己

店内主打8种单品咖啡豆,支支都是千挑万选的精品。一款辨识度高的单品豆更能凸显原始本真的咖啡风味,第一支手冲,查理便推荐了埃塞俄比亚的耶加雪菲日晒歌德。

耶加雪菲歌德

歌德镇雾气弥漫,四季如春,孕育出独有的柑桔与花香的[地域之味]。令人惊艳的耶加雪菲,皆采水洗处理,但也有少量绝品豆刻意以日晒为之,以增强迷人的果香味与醇厚度。

90度的水温,不停的画圈注入,馥郁的咖啡香令人愉悦,滴滤的过程像等待仪式的结尾,期待中透着隐隐的兴奋~

特制的天青色陶杯有品茗的雅意。第一口以花香奏响序曲,随之而来的柑橘酸像活泼的鼓点不给你喘息的机会,最后的回甘重回秋日的宁静……

搭配一块手工重芝士,开启惬意的下午茶时光。绵密的酪香中和了咖啡的清苦,饼干底硬而耐嚼,柠檬酸清新的尾韵,回味隽永悠长~

拿铁Coffee Latte

把意式浓缩咖啡(Espresso)倒入接近沸腾的牛奶中,一杯拿铁咖啡就做好了。牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出一份闲适自由的心情~

附赠的比利时焦糖饼干,独立的包装,口感酥脆。迷人的肉桂香让唇边泛起热烈俏皮的回味~

脏咖啡Dirty

最近很火的创意奶咖Dirty,灵感也许来自于脏脏茶?热咖啡倒入冰牛奶,漂亮的琥珀纹挂壁,云诡波谲翻涌,须臾即逝……

拍照手速要快,咖啡和牛奶融合后最好分三口喝完,或者搅匀了一饮而尽。不同喝法、不同感觉——上苦下甜、上热下冷,如人生百转千回~

△沉淀后的模样

新鲜烘焙的柯切尔豆极香,与阳光牛奶珠联壁合,即使第一次喝,也会一尝倾心~

澳洲55%热可可

△根据可可含量不同,分为40%、55%、70%3款

墨尔本原装进口的热巧克力是店里的爆款,可可含量最高可达70%,无咖啡因、无添加剂、醇苦香浓又浑厚圆润~

手工酸奶

自制的手工酸奶每日限量,鲜奶经过长时间发酵,质地清爽而浓稠,撒上果干或坚果,是瘦身女孩的理想甜品~

浅饮轻啜,尽享一段慢时光

"比卧室少些懒散,比书房少些孤独,比办公室多些自由……形形色色的陌生人可以带来一些灵感"浅饮轻啜的咖啡馆,是喧嚣之外的乌托邦~

高树下的明亮玻璃房,有精致的味觉道场让精神离地三尺,让灵魂跟上脚步——与咖啡作伴,从不孤单。

◎素尔 Soul Coffee

【人均】32元

【电话】13065171229

【营业时间】10:00-22:00

【地址】八一广场地铁1号线5号口出北行200米(上营坊社区广场旁)

咖啡贴士

·SOE(Single-Origin Espresso)为单一产地浓缩咖啡。咖啡新手可听从店家推荐,找到你钟意的那一杯

· 每周六晚7:30为观影时间,进店后可跟老板聊聊,以更快的掌握影讯

· 甜品都是当天手工现做的,数量不多,要吃得趁早

· 南山剧社每月有不定期的招新和社员活动,有兴趣的小伙伴欢迎进店来撩

· 某点评有买单优惠哦

-互动话题-

#你人生的第一杯咖啡是?#

:速溶雀巢1+2原味

文案/二爷

设计/小翻翻

本文图片及文字为南昌吃货团原创返回搜狐,查看更多

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