大快人心!瑞安3家豆腐小作坊被查处

原标题:大快人心!瑞安3家豆腐小作坊被查处

来源:瑞安市场监管

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豆腐豆腐,鲜嫩味美,细滑爽口

小小的豆腐块隐藏着多少隐患?

近日,瑞安市市场监管局飞云所联合街道食安办、消防、安监等多部门开展了豆腐小作坊专项整治行动,查处了3家豆腐小作坊。

检查人员对3家前期已被责令停业、逾期未整改的豆腐小作坊进行突击检查,这3家豆腐小作坊仍在偷偷生产。小作坊里生产条件简陋,地面污水横流,气味难闻,原料及成品随意摆放,缺少“三防”设施,不具备食品加工操作的条件。执法人员当即对黑作坊现场进行了取证和拍照,依法予以取缔,要求限期搬离。

下一步,市市场监管局将加强小作坊证后监管,要求经营者登记原料采购台账及用料记录,进货索证索票,豆制品包装和标签标识符合《食品安全法》相关规定,储存运输要确保品质等,并以高压态势打击无证无照、不符合食品安全标准 、环境脏乱差的豆腐小作坊。

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