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打卡海悦山庄香茶宫中餐厅,享受下尊贵的国宴级别待遇

原标题:打卡海悦山庄香茶宫中餐厅,享受下尊贵的国宴级别待遇

依山面海的海悦山庄位于厦门风光旖旎的环岛路,将美丽的海滨风情和园林景观相融合。有一种置身森林氧吧的度假风情,特别有印象的是无边泳池,厦门唯一无边际全海景泳池,仿佛一瞬间来到东南亚。海悦山庄的厉害之处还在于国宴级别礼遇。带着对海悦的各种憧憬,来到香茶宫中餐厅。

香茶宫中餐厅,一听这个名字就觉得跟茶有关,以茶入馔,香茶宫以闽菜为主导,汇集粤菜、川菜、环球精品海鲜为特色的各式美馔。古典与现代融合的设计风格,包厢典雅大气,十分舒适。菜品基本都是即位上的。

火山青稞烩双珍

据介绍打头阵的这道双珍是道获奖作品,广州美食节获评金牌的菜肴,瞬间充满了期待。来自西藏的青棵、来自墨西哥湾的南美参,与来自巴基斯坦的深海鱼胶。可见对食材十分讲究,先上石锅,再加入浓郁的金灿灿的高汤咕噜噜的沸腾起来,浓香扑鼻,软糯可口,喝一口都是幸福的感觉。

小青龙毛血旺

要说份量最实在的就是这道毛血旺。半只小青龙,第一次吃到这么高配版的毛血旺。小食量的吃一道菜已经几乎半饱,这一道汤汁红亮,麻辣鲜香的毛血旺配料十分丰富,有小管,午餐肉,猪血,毛肚等,还有豆芽,印象最深的就是椒麻,麻得相当过瘾。

芙蓉野生活海胆

以海胆为容器上桌,刚开始以为是海胆刺身,原来是蒸海胆,农家土鸡蛋与海胆肉相辅相成,烹饪后清香扑鼻、细滑美味。

鲜花椒蒸龙胆鱼

鸡汤氽海鲜

鸡汤的第一印象就是清甜,清甜可口的鸡汤搭配鲜美爽脆的海蚌,汤鲜味美,清香可口,这也是道国宴菜,果然令人印象深刻。

白灼富贵牡丹菜

菠萝炒饭

椰浆五夫莲子配香煎肉松饼

来自素有“白莲之乡”武夷山的五夫莲子,用其做成的甜汤,香糯可口的莲子搭配香浓的椰浆,香滑爽口又香甜。用料也很大方,一捞起就有五六颗莲子。还有香煎肉松饼也收获满满好评。

海悦山庄香茶宫中餐厅

地址:厦门市环岛南路3999号海悦山庄酒店1楼返回搜狐,查看更多

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