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这早餐无需发面醒面,却比包子好吃,比花卷更馋人,全家都夸美味

原标题:这早餐无需发面醒面,却比包子好吃,比花卷更馋人,全家都夸美味

导语:这早餐无需发面醒面,却比包子好吃,比花卷更馋人,全家都夸美味。说到早餐,我是一位最不称职的妈妈,由于晚上总是熬夜,早上总起不了床,所以每天早餐都是胡乱应付,没有像别人家勤劳的妈妈那样,为孩子和家人准备丰盛的早餐,都是简单应付。常吃的早餐就是蛋炒饭、面条、水饺等,孩子最爱吃的就是鸡蛋卷,各种蛋卷都做过,今天就教大家一道好吃却好做的鸡蛋卷,5分钟即可出锅,方便又快捷,非常适合早餐食用。

【海苔鸡蛋卷】

主料:面粉半碗、鸡蛋1个、海苔2片。

辅料:食用油少许、食盐2克、水半碗、蒜蓉辣椒酱2克。

做法:

1、将鸡蛋去壳磕入碗中,海苔用剪刀剪碎加入到当中。

2、加入适量冷水,用打蛋器反复搅拌成浓稠的鸡蛋面糊,也可以用筷子搅拌。

3、锅中先抹上一层油,然后将油烧热,再将鸡蛋面糊倒入锅中,拿起锅具开始晃动,将鸡蛋液摊开,转小火等鸡蛋液凝固。

4、将鸡蛋饼翻过来,等待底部再次凝固。

5、鸡蛋饼两面金黄烙好后盛出,抹一层蒜蓉辣椒酱,也可以根据自己喜好抹上其它酱料。

6、将海苔鸡蛋饼卷起来,然后用刀切成大小均匀的八块鸡蛋卷。

7、装盘上桌啦,成品图出炉,全程5分钟即可做好,简单又快捷的海苔鸡蛋卷,味道也不错哦,喜欢的朋友们可以试试。

面粉加入冷水搅拌,面粉容易结成疙瘩,请问有何窍门可以使面粉不结成疙瘩呢?还请大家告知小编。如果你对菜谱有不同看法,或者更美味的做法,欢迎留言评论吐遭,如果喜欢我的菜,也可以点赞、收藏、转发和关注我,感谢你的支持。返回搜狐,查看更多

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