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没吃过纸上烧烤,就别说自己是烤肉控了

原标题:没吃过纸上烧烤,就别说自己是烤肉控了

许久没到前埔城市学院这块,似乎已被烤肉攻陷了,这里不仅是学生党的天下了,烤肉控以其敏锐的嗅觉已经发现了这块烤肉圣地。平价又实惠,适合学生党也适合普通上班族。夜幕还没降临,人气已经很旺,来晚了可得排队了。据朋友推荐来了这家芳芳,招牌的LOGO就是芳芳老板了,老板十分热情,招呼我们坐下,还主动推荐了必点菜,没一会功夫就烤肉就摆满一桌,话不多说,在烤盘上铺上一层纸,轻刷两下油,立马开烤。

每一种食材都是上桌前现腌的,不同的肉配上不同的酱料腌制,将美味发挥到极致。新鲜的肉在烤盘上滋滋作响,看着酱汁慢慢渗入肉的纹理,香气扑鼻。听着这个滋滋声吃着烤肉,幸福感瞬间爆棚了。

酸菜五花肉

一口酸菜一口肉,东北酸菜这酸爽。没想到酸菜跟五花肉竟然是如此和谐的搭配。五花肉里的油腻都被酸菜中和了,酸爽开胃,馋得直流口水。

牛肉

招牌牛肉也是进店必点的,牛肉配上洋葱,香菜,表面看起来配料简单。纸上烤肉的实在之处在于份量十足,一整盘牛肉看着就默默地咽了口水。烤出来的牛肉的肉香味浓,油而不腻。吃一口令人欲罢不能。看着牛肉在烤盘上满满的变色散发出牛肉独特的香气,焦急又有耐心。旁边还准备了生菜可以包肉吃,当然对于肉食动物的我们,根本来不及就生菜吃,肉肉肉好吃得停不下来。

鸡软骨

滑脆爽口,咸鲜脆爽,越嚼越香脆的鸡软骨也是不容错过的,在口中嘎嘣脆的那种咀嚼感十分美妙。吃了一盘完全不过瘾又续了一盘。

肥肠

芳芳家的肥肠真是肥肠好吃,肥肠过瘾,香脆有嚼劲。而且处理得很干净,吃起来很放心。

哈尔滨红肠

也叫哈尔滨红肠,因为外表是带着独特的熏烤香气,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,切好的红肠在盘子里码成一朵花的形状,很有气质。

千叶豆腐、牛心管、牛舌、多春鱼烤肉的种类数不胜数,满满的一页菜单,还有锡纸花蛤,锡纸白菜,将整个锡纸盒放到烤盘上煮沸,看着鲜美的汤汁煮沸的样子,过瘾,食材都蛮新鲜的,推荐。

芳芳纸上烤肉(前埔城市职业学院店)

地址:厦门市前埔村古楼社10号之107 返回搜狐,查看更多

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