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3岁前常吃这类辅食,娃说话早、口齿清楚,育儿专家也一直强调!

原标题:3岁前常吃这类辅食,娃说话早、口齿清楚,育儿专家也一直强调!

有没有吃什么拉什么的宝宝?便便里都是不消化的蔬菜颗粒。

有没有动不动就干呕的宝宝?稍微碰到硬一点的食物就咽不下去。

有没有说话晚,口齿不清的宝宝?都1岁多了,还是只会叫妈妈。

这三个问题其实都跟宝宝的咀嚼能力有关,我自己就是一个反面教材。黄小宝小的时候,我一直忽略手指食物的添加,导致他1岁多的时候,还不怎么会叫爸爸妈妈,吃东西也是稍微硬一点就咬不动。

后来小宝经过正确的咀嚼锻炼,慢慢跟上了正常宝宝的发育水平。现在天天追在后头喊“妈妈”,烦都烦死,嘿嘿!我们建议,宝宝8个月开始就要考虑添加手指食物,从软嫩的性状逐渐过渡到较硬的食物。

今天给妈妈们推荐一道手指鸡蛋酥,香酥可口,入口即化,不用担心宝宝会噎到。既可以锻炼宝宝的咀嚼握能力,还可以锻炼宝宝的抓握能力。

一个鸡蛋,一把面粉就能搞定的小零食,还没出烤箱,宝宝已经嚷着要吃啦~妈妈们可以多做点,保存起来,随吃随取超方便!

食谱名:手指鸡蛋酥

参考月龄:11个月以上

图文步骤

1、准备食材:低筋面粉15克,鸡蛋1个(约50克)。

2、蛋清蛋黄分离。

3、在蛋黄碗中筛入一半的低筋面粉。

面粉过筛可以使粉质更加细腻,减少颗粒感。

4、搅拌均匀。

5、蛋清碗中挤入3滴柠檬汁。

柠檬汁可以使蛋白打发更稳定,如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。

6、用打蛋器打发蛋清,新手妈妈建议一直用低速打发,这样打发会更稳定一些。

教妈妈们一个小窍门,打发好的蛋白霜倒过来,没有掉下去的话就成功喽。

7、舀1/3的蛋清到蛋黄糊中,边旋转碗,边划“J”字翻拌均匀,将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋清中,用同样的方式翻拌均匀。

分两次翻拌,更容易翻拌均匀,妈妈们切记不要画圈哦,这样比较容易消泡。

8、在翻拌好的蛋糊中,筛入剩余的低筋面粉。

9、划“J”字翻拌均匀。

翻拌好的状态是像我这样蓬松易滑落的哦。

10、将蛋糊装入裱花袋,剪小口。

妈妈们注意哦,剪的口子越小,做出来的手指酥就越小细,反之则越粗~

11、烤箱设置150℃,15分钟,开始自动预热。

妈妈们家里的烤箱如果没有自动预热功能,需要自己提前预热好哦。

12、烤盘铺上硅油纸,蛋糊挤入烤盘中。

手指饼干之间要留有足够的间隙哦,以免烤的时候互相黏连,且大小尽量一致,烘烤时受热会更均匀。

13、烤箱温度150度,烤15分钟。

14、香喷喷的手指鸡蛋酥做好啦,特别酥脆香甜~~小宝闻着香气早就等不及了,一口气吃掉好几根,一起动手做给宝宝吃吧~~

添加要领:

●做好的手指鸡蛋酥可以放入密封罐内保存,2天内吃完哦~

●妈妈们在打发蛋清的时候,一定要保证打发的碗无水无油,才能更好地打发蛋清。

黄妈说:

宝宝在添加固体食物中,可能大便会出现食物残渣,比如菜叶、水果粒等,这是正常现象。只要宝宝不哭不闹,照吃照玩就不需要特殊处理,妈妈们不必过分担心。

宝宝的肠胃需对食物有一个适应过程,逐渐就会对吃进去的食物进行消化吸收,大便的性状也会好转。盲目停止,反而让宝宝失去了最佳锻炼机会,所以说,有些人认为宝宝要粗养,也是不无道理的。

给宝宝锻炼自己的机会,不要因为过分溺爱而让宝宝变得弱不禁风。返回搜狐,查看更多

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