>时尚>>正文

提起民巷这间25年老店,刘涛眼里都冒光!

原标题:提起民巷这间25年老店,刘涛眼里都冒光!

【刘涛姐姐】

小时候偷偷跑来吃的店

长大后干脆直接当“老板”

- 这是家什么店 -

开了25的老店

现由老太婆的俩女儿经营

30多样小吃,只有4张桌子

招牌是藕,汤圆冲蛋是惊喜

- 推荐单品 -

藕片、汤圆冲蛋

- 怎么吃-

坐标:民德路与民巷交叉口

人均:23元

藏在城市的角落

这家刘涛“代言”的店,不是网红店,而是一家开了25年的老店。

在民德路与子固路附近,藏在这条民巷里。很小,小到用步数就能够丈量。

民巷外是车水马龙,里面却是老南昌的街道。低矮的小楼、破旧的红砖水泥、淳朴的民风。无欲无求的民间小巷~似乎从来就没有变过样。

2姐妹/4张桌/30+小吃

现在是老太婆的俩女儿在经营,从中午11:30到凌晨02:00。说忙也算不上,在这呆了25年,早就习惯了这种节奏的生活。

店面不大,里外加起来就4张桌。来的熟客有自己的老位子,也都有爱点的老几样,一坐下来就是2小时起步~

卖些卤味,凉拌菜,小吃,主食等,总共30多样!老板娘告诉我,东西说不上什么“最”特色,反正都是些老手艺,邻里街坊们很喜欢。

用盘记账,最低3元

小碗装菜,饥饿的胃口可以在这里大肆发挥,随便点。性价比很高,一碗就是满满的一碗,很实在。(同样价位的可以拼着吃,小小胃吃货王的福音)

用盘记账,一目了然。绿碗装凉拌小菜,5元;黄碗装荤菜,10元;橙碗装海带藕片,3元;铁碗装螺丝花甲,15元;粉碗装~哈哈哈对不起我忘点了。还有炒粉,皮蛋粥,汤圆冲蛋等~

比起外来寻吃的我们,人均23不是很够,比如我想品尝所有,一下就点了60元

周边的邻里街坊点的都会比较少,一份藕片一碗小菜差不多足以。这就是他们的生活习惯,老南昌的味道就是这样,漫不经心的潜入生活

招牌是藕,惊喜是汤圆冲蛋

老太婆藕店,招牌当然就是藕了。南昌人把“藕”这东西从小吃到大,完全吃不腻。

店里的藕片也总是供应不足,时常需要重新拌藕装盆,过程大概就是拌粉一样。秘制的拌料+娴熟的手法,nice!

藕片满满一碗,不厚不薄很脆,辣味直击我内心,吃上一口根本停不下来。总体水平我觉得属于优秀级别。

吃藕的同时,再来一口汤圆,完美~

酒糟汤圆冲蛋。端上来是温热的,手搓的汤圆小小个很Q,闻起来有点淡淡的酒香,一口下去更多的是蛋鲜味~5元一碗,甜度MAX,喝一碗还解辣

正逢小学下课,有很多小朋友吵着来这里,就是为了这碗汤圆冲蛋(小朋友可以不加酒糟)。喜爱程度大概就和奶茶差不多。你看,站着就给喝完了。

来都来了,多吃点

我点了那么多,当然要继续吃给你们看啊~

卤的鸡脚10元8个,很软烂入味,是南昌老店的正常出品;肠结牛肚大家还是拼一份吧,吃多了味觉会很冲突;豆皮毛豆这些凉菜真的是非常开胃了,而且便宜;花甲嘛很鲜,性价比高,夜宵必备~

下面这个我要单独提一下

丨大蒜须丨

说实话,很久没吃过大蒜须,小时候还很抗拒,现在想尝都不知道去哪找。

怎么说呢,味道不会很清爽,但是辣的很有吸引力,而且还有嚼劲!吃起来竟有种在海边城市吃晒鱼干一样的感觉。(ps:就是吃多了会有点咸)

还有菜兜皮,土豆丝,空心菜梗,拍黄瓜,木耳等老南昌人必备的凉菜,搭配着店内的皮蛋粥会更好。

每次吃完都要意犹未尽地打包几个回家。

民间秘巷,全是风景

低矮屋檐下探出的一枝树杈;

闲来玩手机的配钥匙师傅;

只留一个窗台的小卖部;5毛一包的上好佳/咪咪;要收费的红色座机;所有的景象把相机里的每一帧画面都拉得很长很长,让这里的时间过得很慢很慢~

除了刘涛“告诉”我们的老店,再往里走还会发现公园,学法苑,民圃等。尽管我们不知道这些画面经历过多少风霜,不过,TA让到访的人们,过得非常适意快乐。

抬头是耸立高楼,眼下是青葱的绿叶、砖红的老房,已然白发的儿时玩伴。所有的都是记忆的感觉。

如果不是手机上显示的2019年

我还以为

我闯进了1994年的南昌

老太婆藕店

丨地址丨

民德路与民巷交叉口旁

丨联系电话丨

15970620260

丨营业时间丨

11:30-02:00

TIPS

1、老板娘比较高冷(请注意)

2、位置比较难找(请留心)

来聊聊吧~

在民巷里发现的,理发五元?

商场的快剪都要10元

这里到底是个什么物价~

设计/小翻翻

本文图片及文字为南昌吃货团原创返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐