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人均70!成都必吃の「卤水火锅」,带上Cartier、Tiffany就打折!

原标题:人均70!成都必吃の「卤水火锅」,带上Cartier、Tiffany就打折!

火锅界大佬“小辉哥”搞大事啦

在魔都开了1家「卤水火锅」

店里坐满土豪,锅底全是金元宝!

专卖港式卤水 x 成都经典川卤

现在炫富就打5.9折!

赶紧@闺蜜、男票、亲友团...

一起做首饰大佬,打折吃

带上“土豪”就打折!

每桌派一人出示佩戴首饰

(耳环、项链、戒指、手表皆可)

2件首饰 7.9折

4件首饰 6.9折

6件首饰 5.9折

活动日期:4.9-4.14

* 折扣仅限菜品

锅底酒水调料牛蛙除外

* 不与其他活动同享

TIPS:每个品类算一件

一人带了8根手链3枚戒指,即算2件!

· 魔都第①家「卤水火锅」·

作为魔都第1家「卤水火锅」的洪员外,竟还是小辉哥旗下的新品牌,店里坐满土豪,锅底里还放金元宝,稍一加热,就富得流油!专门涮卤味,每一款川卤都要经过好久好久才能卤制完成,一卤还可以两吃,直接吃涮火锅都ok,现在门店还有超大福利,土豪皆是员外,快快躁起来!

只用笼屉装盘

足足17种川卤菜品,一款款的用笼屉装盘,最低6元就能get,最高不超过28元,超级实惠了啊啊啊啊啊啊啊啊,猪猪女孩恨不得全部拥有一遍!看着这满满一桌的卤味,肥肠、牛肚、坨坨牛肉、猪尾巴、猪蹄...这种卤味暴击,谁能扛得住啊!

自带明档区

自带明档,所有卤味菜品都在这里操作,这里也是最忙碌的地方了,大厨随时待命,毕竟卤味太好吃,点单的人都不会停地!

火了100+年的川卤

不仅食材的挑选十分讲究,就连这锅百年传承的川味老卤都珍贵的很,一锅就要用20+种料来熬煮,点单后,大厨将卤制好的菜品装篮下锅,继续秘卤,吃过的人都吹爆!

一锅20+种料

这卤汁简直就是泼到了我的心里,隔着屏幕都仿佛闻到了那股子地道的四川味道,忍不住狂吞口水!

还有原味卤煮

不吃辣的朋友们,还可以点不辣的卤味来吃哦,方方面面全都替你们想到了,超贴心有木有!

· 竟用金元宝做锅底 ·

员外来上菜

锅底刚端上桌,瞬间吸睛无数,整块的金元宝牛油,旁边还散落着几个小元宝,牛油真的超多啦,超级适合拍拍拍,而且店里还真的藏着“员外”哦~

锅底自带牛肉、牛肚、鸭血、豆腐、鹌鹑蛋,沸腾起来后,咕嘟咕嘟香气四溢,成都火锅精髓的鲜香麻辣都在这一锅里啦!

专门涮川卤

川卤菜品不仅可以直接吃,用来涮火锅也堪称一绝,美味卤菜搭配元宝锅底再适合不过了,一旦吃了一口就根本停不下来,小鸟胃都会变身大胃王!

抓住猪蹄的蹄尖,向两边轻轻一扯,瞬间刺啦一下地一分为二,你看,还可以轻轻松松揭下整块皮呢,手指上残留着满满的胶质,胶原蛋白十分充盈,吃一个比敷10篇前男友面膜还好用!

将撕下的猪皮再放进锅子里浸润一会,内部的白肉瞬间吸足了汤汁,超够味!

放进锅里一会再捞上来,油光锃亮的猪尾巴blingbling的发着光,诱人程度100昏!

猪皮下,就是绵密肥烂的油脂层,还伴有星星点点的瘦肉,一口就能吃到3重口感,啃起来!!

爱吃肉的盆友们注意啦,你看这个坨坨牛肉,多赞!偏风干化的牛肉口感,比起普通的软嫩多了一重不一样的风味,放进锅底,为它的口感进行了一点中和,吃起来也软嫩了些~

牛肚的每一丝纹理都吸满了汤汁,一口下去,滋滋冒汁,微微韧性的口感很惊艳!软弹无比,一拎就duang个不停!

鸭胗一个个串到筷子上,随手diy一份川卤糖葫芦,直接戳进火锅里,涮好后,大肆狂撸,你就是gai上最会玩的崽!

会爆汁的耙肥肠,充满韧劲的肠皮包裹着温润的油脂,本就已经因为川卤的关系而风味十足,涮煮后,更是双倍汁水,“咳咳,老板来一份川卤耙肥肠,doublejuice!”咬的时候千万小心,会飚汁哦~

超爱吃鸭爪了,浓郁的卤香味,结合皮质上裹满的牛油汤底,嗦一口,醇厚酥麻,满口都是香香香...

足足17种都能涮

还有耙鸡爪、鸡心、鸡尖、鸭翅、腐竹、藕片...足足17种川卤美味可以涮哦,一卤两吃,1口就上瘾!!

· 特色涮品应有尽有 ·

上桌自带仙气的雪花肥牛,份量超足的,雪花纹美到逆天,红白相间的极品肉质,光是看着都爱上了!

拎起一大片放进锅底里,一会就能吃了,裹上油碟,直接塞进嘴巴里,细腻圆润的口感瞬间布满整个口腔,好吃到飙泪!

用红色的大鼓来装菜超有趣,想敲!!成都人必点的主菜品都在这一份五福拼盘里啦,毛肚、鹅肠、郡花、黄喉、千层肚全部都吃到!

毛刺根根竖起的新鲜毛肚,入口嘎吱嘎吱的千层肚,Q弹的黄喉,爽滑的鹅肠,还有哏啾啾的郡花,这性价比简直逆天了,保你吃到嗨!

大刀肝片绝对是非常考验大厨刀工的一道菜品,每一片肝片都厚薄均匀,如此轻薄的厚度才可以最大程度的释放出本身自带的美味。

涮煮后的肝片会逐渐变得结实,蘸着辣椒干碟吃吃,鲜辣的滋味搭配细腻的颗粒感,绝对巴适滴板!

还有古代人必喝的酒饮

店里还有包装超古风的酒饮,分分钟让酱酱想起了三生三世里大幂幂整日不离手的桃花酒,而且酸梅汤都是当日现熬的哦~

因为当日现熬的关系,酸梅汤很清透,倒进标配的酒碗,甚至可以丝毫不差的露出整个碗底;酒体呈现出十分新鲜的色彩,用花瓣的汁液酿酒,只看颜色就可以轻松进行区分。

· 将古代园林开进Mall ·

一到饭点就排排排排排...一天翻台n次,却还是有很多人,哪怕等上3小时也要吃到!

还没走进店内,就已经被外部的复古装潢所吸引,这完全就是一个贵气逼人的员外府邸啊,一度让酱酱以为自己穿越了!走进店内更是证实了穿越的事实,华丽丽的园林式环境,超带感~

登堂鼓、石壁、匾额、木质雕栏、古董摆件...处处都体现着老板对于环境的用心,边赏古玩边吃火锅,也是非常惬意滴~

除了四人方桌外,店内还有圆桌,超级适合亲友小聚、商务聚餐...众人齐坐一堂的感觉最好啦!不瞒你们说,坐在园林里吃火锅这还真是头一遭!

保留好地址,千万别迷路

洪员外川卤老火锅

三林店

📍 浦东新区永泰路1058弄三林印象城4楼412-2单元

☎️ 021-68450007

💰 124元

晶品店

📍 静安区愚园路68号静安晶品中心4楼26室

☎️ 021-62127019

活动重播:

带上“土豪”就打折!

每桌派一人,出示佩戴首饰,每个品类算一件

(发饰、耳环、项链、戒指、手表...)

2件首饰 7.9折

4件首饰 6.9折

6件首饰 5.9折

活动日期:4.7-4.14,两店同享

*折扣仅限菜品,锅底酒水酱料牛蛙除外

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