痛风人群经常吃黑豆,会升尿酸还是降尿酸?别错了,一次性告诉你

原标题:痛风人群经常吃黑豆,会升尿酸还是降尿酸?别错了,一次性告诉你

黑豆是典型的黑色食物,在民间人们还富裕它多层的含义,如有的人说吃黑豆能降血压,有的人说吃黑豆可以补肾,还有的人说只有痛风的患者不能吃,事实到底是怎样的呢?

吃黑豆能降血压吗?

吃黑豆降血压这件事很多人都知道,尤其是高血压患者在听到这个好消息之后,就连忙吃起黑豆来,还经常用醋泡黑豆的做法。但真相却是,不管你是吃黑豆,还是醋泡黑豆,它都没有降血压的好处,并且也不能起到跟降压药一样的效果。

所以,如果你只是用黑豆降血压的话,最后的结果也是不可能的,大家也别再相信了,如果想吃就吃好了,就别赋予它太多的含义。

吃黑豆可以补肾吗?

还有很多人把黑豆当补肾的食材,但这种黑色食物补肾的理论在生活中行不通。无论是肾脏健康与否,从身体健康的角度上来看,黑豆都不能达到单一的补肾作用。并且,每天多吃黑豆的同时,也会给肠胃带来负担, 并不符合现代营养学食物多样的概念。

那痛风人群能不能吃黑豆呢?

对于痛风患者,大家都知道要避免高嘌呤的食物。如果你说的是干黑豆,这样的黑豆在嘌呤含量确实不低,每百克的干黑豆中大约含有170mg的嘌呤。痛风患者长期食用这样的黄豆,严重的还有可能诱发痛风发作。

然而,在现实生活中,也有一大部分人不会吃干黑豆,而是饮用黑豆浆,或者是由黑豆制作出来的豆制品,如魔芋等等。如果是这几种方式,一是因为黑豆制作方式的改变,在制作的过程中,用到了磨碎、过滤、煮沸等再加工的处理 ,嘌呤含量就会一步一步的降低。

特别是用黑豆制作出来的黑豆浆,其中的嘌呤含量流失了很多,已经转变成了低嘌呤的食材。并且,黑豆本身的营养价值还很高,之所以黑豆的颜色是黑色的,就是以为黑豆中含有丰富的花青素、花色苷等多酚类成分。

再加上,黑豆中含有丰富的植物性纤维,它可是帮助我们机体促进排便以及增强饱腹感的好食材。整体上来看,是一种营养非常可观的豆类。每天适量的喝黑豆浆,无论是对痛风人群还是三高人群,都是有好处的。

至于干黑豆,对于痛风患者还需特别处理,最好不吃这样的黑豆。

各位朋友,你喜欢吃黑豆吗?对于黑豆,你有哪些理解?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。返回搜狐,查看更多

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