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便秘就得吃香蕉?拜托!香蕉的这4大谣言快别信了!

原标题:便秘就得吃香蕉?拜托!香蕉的这4大谣言快别信了!

头条号签约作者

相信很多人跟老王一样,一箱苹果久久吃不完,但一把香蕉就很快能被消灭掉。

香蕉如此受大家欢迎不是没有原因的,究其根本原因,大概只有一个字,懒。

香蕉口感香甜软糯,最重要的是不用清洗,剥皮就能吃,给广大懒癌患者带来了福音。

但同时,香蕉本身也很郁闷,因为经常会被谣言缠身,引起大家的误会,什么性早熟啊、通便便啊都能跟它扯上关系。

下面,老王就汇总出有关香蕉的四大谣言,咱们一一破解,还原真相。

01

香蕉会致性早熟?

之所以有流言称“香蕉会致性早熟”,是因为市面上的香蕉大多会使用一种叫做“乙烯利”的化学药品来进行催熟。

“乙烯利”是一种植物生长激素,可以很好的控制香蕉的成熟度。

因为香蕉只能生长在温暖的南方,所以我们北方的小伙伴想要吃香蕉,就只能从南方运输过来。

如果是直接运熟透的香蕉,那我们还没见着面,它就已经过度成熟甚至烂掉了,所以,只能采摘下还不太熟的青香蕉运过来,之后再用“乙烯利”进行催熟。

其实,即便我们不使用“乙烯利”,香蕉在成熟的过程中也会产生乙烯,而不管是乙烯利还是乙烯,作为植物生长激素,都是没有办法来参与我们人体性激素的合成,从而“催熟”我们身体的。

如果香蕉“催熟”人体的作用那么强,那小仙女们没事吃几根香蕉岂不是就能丰胸了。

所以香蕉不会致性早熟,大家可以放心让家里的小朋友吃香蕉。

02

补钾必需吃香蕉?

补钾有利于降低高血压,所以日常我们也建议大家多吃高钾低钠的食物。

一提到补钾,很多人会马上建议吃根儿香蕉,虽然在水果当中,香蕉的钾含量确实不算低,但同时香蕉的糖分也是很高的,所以它整体的能量就偏高,每百克能提供93kcal的能量。

一根中等大小的香蕉可食部刚好100g左右,能提供256mg的钾,按我们正常成年人每天2000mg钾推荐摄入量来计算,还是有一定差距的。

不过,好在钾在我们的日常食物中并不少见,像粗杂粮和薯类、豆类和绿叶菜等,都是提供钾的良好来源。

比如,土豆的钾含量在342mg/100g,菠菜的钾含量是311mg/100g,每100g的黄豆钾含量高达1503mg,红小豆钾含量高达860g,即使是最普通的馒头,每100g也能提供138mg的钾。

因此,想补钾完全不用单靠香蕉一样,只要做到食物多样,多吃粗杂粮、薯类、豆类和绿叶菜,想缺钾都难。

03

拉不出便便吃香蕉?

便秘吃香蕉?虽然完美的便便跟香蕉的形态略像,但这可不是“以形补形”的事儿,不要再被骗啦!便秘吃香蕉真的没用!

香蕉当中的膳食纤维含量并不高,每百克只有1.2g,这个成绩在水果当中可是中下游水平,所以想靠香蕉补充膳食纤维来促进排便的梦想就这样破灭了。

同时,如果吃到没熟的香蕉,不仅不能治便秘,搞不好还会给便秘的火上浇一把油。

因为没有熟透的香蕉里面含有一定的鞣酸,它能让蛋白质凝固,吸收便便里的水分,使得原本就干干巴巴,麻麻赖赖的便便更加不圆润,几根下肚,这个便便是彻底排不出来了。

想缓解便秘,老王教你三点:

首先,多吃粗杂粮、薯类、绿叶菜等确确实实富含膳食纤维的食物;

其次,多喝水,每天保证1500-1700ml;

最后,多活动,增加肠道蠕动,便便自然就通畅了。

04

有斑点的香蕉不能吃?

香蕉长斑还能吃吗?答案是肯定的。

因为香蕉皮上同时含有多酚氧化酶和多酚两种物质,随着香蕉不断成熟,皮上的多酚氧化酶会不断被释放,从而跟多酚见面,接着多酚就会被氧化形成我们看到的斑斑点点。

所以,香蕉皮上出现了斑斑点点,其实是香蕉在给你发出信号:我已经完全熟透了,快来把软软甜甜的我装进你肚子里吧!

当然,如果香蕉上出现的是一整块的黑斑,并且里面的果肉都变黑腐烂了,这个时候,就一定不要吃进肚,垃圾桶才是它最好的归宿。

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