生活不只是形容词,生活就像麻辣火锅——牛山老火锅

原标题:生活不只是形容词,生活就像麻辣火锅——牛山老火锅

作为一个爱吃火锅的地道重庆人,骨子里流的血都是热情、火辣的!牛山老火锅将这份热情融进火锅里,让每个来店里享受火锅美食的同时,感受重庆的朝气、沸腾,重庆人的耿直、灵动,而这一陪伴就是三十多年。

牛山老火锅源于临江门洞子,现解放碑五一路248号海逸酒店旁。

刘少奇的儿子刘员当时也来洞子吃过,以前是烧蜂窝煤来烫火锅!随着时代的变迁!唯一不变的是重庆老火锅的味道!具有辣而不燥久吃不厌的原汁原味的绿色老火锅!早在1999年被评为渝中区名优火锅2001年评为中华知名特色火锅!深受广大当地和外地客人的好评!

牛山老火锅,是处处洋溢着老山城味道的火锅店,简约的装修,空间敞亮,浓浓的江湖气息,牛山老火锅倾力打造新鲜、健康的火锅品牌,菜品每天都是精心选购,绝对新鲜!

看这满满一桌子的菜,是不是瞬间就治愈了你刁钻的胃呢~

浓厚的牛油火锅香,随着火候沸腾,香味刺激着嗅觉,感觉快乐的多巴胺都在跳动,噼里啪啦的!

先下荤菜,慢慢熬煮,这个时候大家心照不宣必点的一道菜就是现炸酥肉,等肉熟的过程,一边吃现炸酥肉,喝着小酒,摆着龙门阵,过过嘴瘾,干吃又香又脆,煮在锅里又是另一番美味。嗨呀!不摆老!

纯鲜毛肚,大片的毛肚下锅,在牛油锅里翻滚八秒立马捞出,入口清爽干脆。

粉嫩、新鲜的鲜鹅肠,两三分钟就能熟透,有嚼劲又很脆嫩。

牛山老肉片,膏脂分明,熟透后是实实在在的肉感,劲道弹牙,必须来两盘,才对得起这顿火锅盛宴。

麻辣牛肉!肉欲满满的麻辣牛肉,火辣的肉体,光是看着就已经让人满头大汗,稍微涮一下,蘸着香油和蒜末,鲜嫩不柴,堪称完美。

现划黄膳!一直流传着“冬吃一支参,夏吃一条鳝”的说法,鳝鱼营养价值甚高,而且肉嫩味鲜,吃起来香软嫩滑,点腥味都没得,口感相当巴适。

武隆红苕粉,来自农家手工粉条,以红薯为原料,软儒劲道,久煮不烂不糊十分滑爽。

牛山老火锅选用的食材都是生态绿色食品,精致的素菜在火锅面前又是另一番美味。

何以解忧,唯有火锅,等待着吃货们来解锁哟。返回搜狐,查看更多

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